close
La La Land
La La Land

631 days ago

蔓越莓饼干原来那么好做!🍪

第一次做蔓越莓饼干,发现原来饼干里有辣么多糖和黄油🧈!😂 40-45块的量: - 先把65G蔓越莓切碎,放在一边 - 黄油150G室温软化,倒入无水无油的容器内 - 倒入70G糖粉,搅拌机低速打发 - 30G蛋液分两次打入,继续打发 - 加低筋面粉230G和切碎的蔓越莓,翻拌至面粉和黄油完全融合 - 将面团放在烘焙纸上,捏成长条,再将面团每面都压平,差不多压成细长的长方体 - 放入冰箱中冷冻1小时 - 取出面团,切成厚片 - 烤箱165度上下火预热 - 将切好的饼干块放在烘焙纸上,饼干块之间要留些空间(因为烤完会膨胀) - 放入烤箱中层, 165度上下火20分钟 - 烤完不要立马取出饼干,等了5-10分钟再拿出来 - 等饼干凉后放到密封容器中,可以保存两三天。 这个做出来我觉得不是特别甜,喜欢甜的可以多加点糖粉。
5点赞2301阅读

2条评论

剁手小分队冲锋
剁手小分队冲锋630 days ago

看着好棒

La La Land630 days ago

@剁手小分队冲锋:特别简单,真得我都惊了!

可能喜欢
回到顶部download 下载手机客户端