初秋的温暖——蜀宗•三味老火锅×一分钱测评

这个周末，我们木卡姆见

吃货名片：北方人，重口味，无辣不欢，无肉不欢。（如有雷同，纯属巧合）封面的长桌宴，你以为是在国内么？Non，Non，就在我们身边哦，是巴黎九区的新疆菜馆 木卡姆。 讲真，我大概是第一次真正意义上尝试新疆菜（不算烧烤的话），真是要感谢一分钱的创意组织，也多亏自己积极的申请了，收获了一次满足的美食体验。用“满足”是因为量真的很足！且听我慢慢说来。 故事的开始是从三盘凉菜开始，我个人觉得凉菜中规中矩，一定要点的话，可以试试凉拌的牛肚。接下来，就是特色菜之一的大盘鸡了，它来了，它来了！如图，分量足足的，感觉适合3-4个人吃。绵密的土豆，有宽度又有韧劲儿的手工面穿梭其中，还有大块入味儿的鸡肉。北方的孩子如果吃过小炒鸡的话，那这个味道你会觉得熟悉！鸡肉嫩且入味儿，搭配着土豆、青椒或面，恰到好处。我最幸福的时刻大概是看到店家端来一大盘烤羊肉串时，爱吃烧烤的人都懂，那种吃大串烤肉的畅快感。羊肉是肥瘦相间的，一口咬下去肉里有油油里有肉，但又不会腻，肉质鲜嫩，肉串饱满。我一连吃了3串，要不是想着后面还有十多道菜，差点停不下来。本以为这就是我的最爱了，谁知在临近末尾，店家又又上大招了！大盘羊！这一盘隔着老远就闻着香，更大块的羊肉让人忍不住吞口水。我是爱吃羊肉的人，尤其天冷的时候，吃点羊肉喝点羊汤，觉得浑身暖暖的。这一口下去，羊肉的鲜和香料的浓郁都有，大块的肉啃起来好过瘾。除了我最喜欢的肉肉，印象深刻的还有搭配的面食，两个字“好劲道”！没想到面食在新疆菜中也如此重要，而且搭配在肉里，吸取了汤汁，竟还能如此劲道！ 青菜的话呢，我比较喜欢干煸豆角，虽然口感要比印象中干煸的软一些，但是味道不错。尤其在吃了这么多肉肉后，更需要绿色的青菜均衡营养。每一道菜都能感受到店家的用心，服务也很周到，难得的体验！当然还遇到了新的朋友，再次证明，爱吃的人总会有很多相似之处。再次谢谢一分钱还有木卡姆餐厅。如果你也同样无肉不欢，无辣不欢，无面不欢，不妨相约木卡姆！📍 木卡姆：36 Rue de Trévise 75009 Paris Métro: ligne 7 Cadet

藏在巴黎圣母院旁边的五谷丰登 绝绝子

被一分钱 选中参加众测是什么体验🥰 从巴黎圣母院 走路两分钟就能走到的中餐厅 五谷丰登 融合了各种菜系 又能把各种菜系的特色完美精致的呈现 在精致的同时分量又很足 在分量很足的同时 Prix又很大众 是一个请客吃饭 朋友小聚 都很适合的中餐厅🍲 . 1⃣️ 酥皮肉夹馍 真的有被惊艳到！拿到手的肉夹馍 皮超级酥脆 真的是会掉渣的那种酥脆 再夹上满满的 炖的软烂的卤肉和香菜 一口下去 满嘴都充斥着满满的肉香和面香 就是不夸张的说 五谷丰登的肉夹馍🥙 在我心里排No.1 我看几乎每一桌都人手一个 🉑️ . 2⃣️ 锅包肉 （按头安利！ 一定要趁热吃！太好吃了！ 那层酱汁包裹的肉特别脆！ 肉片切的厚度也刚刚好 外脆里嫩 勾芡的酱汁也不粘稠 就是正宗锅包肉的快乐 大家可以放心冲 太绝了 语言无法形容的好吃！酸酸甜甜 脆脆嫩嫩！ 3⃣️ 烤鱼 提前煎过的鱼 在酒精灯的烘烤下 再搭配上秘制的酱料和提香的洋葱和配菜 咸香鲜嫩 店家的汤料也不是单纯的咸辣 相反 自制的汤料没有盖住鱼的鲜甜 只是给鱼加上了一个小外套 配菜也很丰富 多煮一会儿超级入味 . 4⃣️ 金汤肥牛 现在的天来上一锅 真的太绝了！上面满满一层都是肥牛 搭配上金针菇和粉条 小米椒增辣 绝绝子 我很少能吃到 自然酸的金汤肥牛 不是那种加了调料刻意的酸 肥牛配菜汤汁裹上米饭刚刚好 暖心又暖胃 超级大一份 . 5⃣️ 家常豆腐 这个真的一定要试试！煎过的豆腐 外酥里嫩 再裹上秘制调料 豆腐吃出了肉的感觉 微甜的酱料 就是灵魂搭配 前两年吃豆腐真的是吃怕了 昨天还是吃了好多 真的好好吃 喜欢吃豆腐的盆友 会被惊艳到的 . 6⃣️ 左宗棠鸡 鸡应该是被炸过的 外皮是酥的 但是炸的时间又刚刚好 一点儿也不柴 一锅都是鸡 分量好足 有点辣子鸡的感觉 但是味道偏酱香和微甜 很适合 不能吃辣的盆友 . 7⃣️ 干煸豆角 第一次吃到的干煸豆角的豆角每一根都是脆的！ 炸的时间控制的太好了 锁住了豆角的清甜加上蒜 芝麻 辣椒 花椒的香 素菜天花板 . 8⃣️ 手工担担面 面条是店家自己做的 很劲道 主食不二之选 . 我们还点了鱼香茄子 口水鸡 没有一个踩雷的 突出菜品自己的味道 不是一味的调料 . 👉🏻 五谷丰登 📍 10 Rue Lagrange, 75005 Paris ☎️ 01 53 10 88 88 人均 20～30 🉑️

我♥️新疆菜❗️

作为一个吃不了太辣的清淡口吃货 我也不知道自己为什么如此热衷新疆菜！一看到一分钱和木卡姆合作霸王餐活动 我一个鲤鱼打挺报名众测！！老天开眼！终于让我选上一个众测阿弥陀佛🙏🏻🙏🏻🙏🏻喜欢新疆菜但是地地道道的新疆菜在巴黎我只吃过乌鲁木齐（45 Rue Saint-Sauveur, 75002）他家的南瓜包子和羊肉串吃了一口就放不下来了 结果我发现了啥？乌鲁木齐和木卡姆是一个老板！！！😍😍😍来康康我们昨晚七人战队vs店家不计成本的上菜上菜and上菜！1⃣️爆炒牛肚牛肚筋道入味！搭配青红椒丝 孜然味儿的！爽！2⃣️新品沙拉红绿灯配色！🚥嘿嘿嘿 非常清爽！3⃣️木卡姆沙拉我觉得这个是素食版测爆炒牛肚沙拉！！！牛肚换成了粉丝 好吃！也是孜然味儿的！！！4⃣️重头戏来了！！！经典大盘鸡！土豆炖的软糯酥烂！入味非常！！！鸡也炖的软烂喷香！最绝的是下面的大面条子！手擀的！！！沾着大盘鸡的汁儿一顿暴风吸入！嗝儿！！5⃣️丁丁炒面嘿嘿嘿看起来像是炒玉米粒 其实是切丁的手擀面！我震惊了！口感筋道非凡！！好吃！6⃣️羊肉串！？？？一一老师👩‍🏫已经两年多没吃羊肉串了！一下嗦掉两串😃肥瘦相间 好吃的我吃完两串就不敢再吃了！害怕把别的小伙伴的串串都嗦完了😅😅😅7⃣️过油肉炒面这个面条子 我真的是 找不到言语来形容 本碳水女孩吃了笑的捂不住嘴！！！看得出吗？每根面条子都沾满了酱汁！入味！还有过油肉炒炒！青红椒丝搭配！绝了！！！都给我点这个！据说还是店家新品！！赶紧冲！8⃣️干煸扁豆扁豆炒的正正好好 糯中不乏爽脆！味道一级棒！9⃣️麻婆豆腐好吃！！！🔟大盘羊这个真是绝了 我觉得比大盘鸡更好吃！羊肉炖的酥烂 还搭配山芋片 萝卜片 姜片一锅 秋冬进补就吃它！！！还有下面的手擀拉条子 真的绝！都给我吃！！！谁要去了不点这个菜我跟谁急！！！最后给大家欣赏一哈店家为我们准备的十米长桌and上面堆满了都堆不下的二十个菜！！！（店家为我们准备了两份大盘鸡！丁丁炒面！拉条子！！！！）还要感谢一分钱花时间花精力组织吃鸡！！！还送了这么多纪念品！笔芯好物妞儿♥️♥️♥️吃完天都黑了😃店里坐满了人！因为是halal 所以法国人/中国人都好多！！！📍36 rue de Trévise 75009🚇M7 Cadet☎️0147704325对了店家现在还在做大胃王挑战！十分钟内吃完两人份的大盘鸡免！单！！！🐛

五谷丰登霸王餐

感谢一分钱提供的霸王餐机会。这还是我第一次在网络平台上抽到奖。 餐厅就在巴黎圣母院的附近，有三位大厨，分别来自山东，四川，东北，自然有着鲁菜，川菜和东北菜等各种菜肴。 餐厅服务非常地热情，是个聚餐的好地方。 当天尝了9道菜，各有特色，样样精彩。 1 锅包肉 十分正宗的锅包肉，跟我在东北吃到的差不多。即使放了一下子，也依旧酥脆。再加上酱汁，不过分酸甜，正正好好。强烈推荐！ 2 潼关肉夹馍 就是酥皮肉夹馍。皮十分酥脆，再加上里面的卤肉，软烂，肥廋相见，也不油腻，肉香扑鼻。强烈推荐！ 3 左宗棠鸡 不辣版的辣子鸡。鸡被油炸过，十分酥香，是整桌最香的一道菜。鸡肉也不干柴，再配上芝麻，香味直冲脑门。强烈推荐！ 4 口水鸡 皮滑肉嫰。酱汁只香不辣。想要辣味，自己沾一下配的辣子，这样就会有些许辣味，就更是一份标准的口水鸡了。 5 担担面 面条是商家自己做的，面条劲道，加上点小米辣，肉酱也十分充足，足以覆盖每一根面条。 6 干煸豆角 配以蒜，辣椒，火候正好，豆角没有炒得软啪啪的，还是脆的。 7 家常豆腐 豆腐先煎过，再加上微甜的酱汁，一道好吃的豆腐菜。 8 烤鱼 下面有酒精灯一直加热，酱汁鲜辣，配菜入味，一道标准的烤鱼。 9 金汤肥牛 酸菜和小米椒构成的金汤，口味丰富，酸辣合适，汤汁一流。 10 鱼香茄子 传统鱼香味型，鲜咸适口。 五谷丰登 10 Rue Lagrange, 75005 Paris 01 53 10 88 88 推荐大家前去一试哦

【不貳】干锅排骨香死我！

哒哒哒！居然被抽中免费测评不貳餐厅啦！好幸运哦，开心开心。看到中奖的一刻口水已经流下来了…感谢一分钱，感谢不貳餐厅～测评是分两个时间段的，我参加的是11.3号的测评，因为家太远了要迟到了，超级不好意思😣😣迟到了十分钟吧，对不起啦😔。我到了以后就开始了，一分钱的工作人员小姐姐超可爱的，还给我们分了小礼品，有个小扇子我感觉很实用唉，定妆喷雾很难干透的时候可以用它一顿狂扇哈哈哈哈。菜上的很快，稍微聊了没几句就开始上菜啦，首先是这个鸡汁腐竹😍，我超爱腐竹唉！吃起来口感真的蛮不一样的，老板介绍说这个腐竹是因为经过了特殊处理，所以口感会和其他店不同，比较脆，口感很好，这道菜很清爽我超爱！！下面这些烤串真的要展开讲，好香！我现在边写边流口水🤤。不貳家特色烤串是老板专门去宜宾找师傅学的！！！不是刷酱的而是撒芝麻辣椒秘制小料的，得到本地人认证的正宗的宜宾烤串好嘛！好下功夫啊！给老板点赞👍🏻👍🏻。有各种各样的，我个人觉得烤藕片是一绝，即有烤串的入味过瘾，又很清爽，真的很绝！强烈推荐大家尝尝。烤鸡爪子也很有特色，入口即化，谁吃了不说一声绝绝子🤤🤤🤤酸菜鱼！！我都写饿了😔，酸菜鱼里的酸菜我捞了两碗吃🤤，鱼肉也是真的新鲜真的滑嫩！我喝的时候还在想，这个汤为什么这么浓这么香，光是鱼汤的话达不到吧，果然后来老板介绍说这个汤是自家用猪骨牛骨熬的高汤制成的！好用心啊😁😁😁朋友们我的最爱来了！❤️❤️不貳家的干锅排骨！！❤️❤️太过于香酥以至于我完全沉迷于吃这个！一块接一块一刻不停的吃了一晚上！排骨是先炸过了的，非常焦脆，口感绝了啊家人们！🤤酱是自家炒的秘制酱料，外面买不到哦～山药牛肉这个菜我以前没吃过的，这是第一次吃，还蛮有特色的，而且山药和牛肉这个搭配一听就很有食欲很健康啊！一般来讲山药牛肉都是炖汤，不貳家是酱烧，真的很特别很下饭！不收着的话我估计配这个我可以连吃三大碗饭😁😁本次测评的最后一道菜了哦： 烤茄子！不要小看一个小小的烤茄子哦，不貳家用的金银蒜蓉搭配烤茄子，这个金银蒜蓉可有讲究，需要小火慢熬，不下一番功夫肯定做不成功的。吃了这么多道菜哎！不得不说不貳家的老板也太实在了，尤其是酸菜鱼和干锅排骨，分量真的很大！而且店面装修宽敞明亮，进店心情就很好很敞亮，交通方便，离地铁站超级近！出了地铁站就能看到，店内还有KTV哦！真的很适合和朋友一起去吃吃玩玩的！！再次感谢一分钱，感谢不貳～8 Rue de Mazagran, 75010 ParisM8, M9: Bonne Nouvelles周一、周三至周日：12:00 - 15:00 18:30 - 23:00（周二全天休息）藕片烤串和干锅排骨真的绝，真的绝真的绝，推荐推荐❤️❤️

巴黎探店｜五谷丰登来啦🌾

第一次抽中众测真的太激动了！感谢一分钱和五谷丰登两位金主提供的活动和赞助🥳还有借此认识了热情可爱的一分钱小姐姐～贴心的送了小礼物～在这里比心❤️藏在巴黎圣母院后面的五谷丰登真的是一个宝藏餐厅，不用怕找不到，招牌特别显眼，大老远就能看到灯光反射出来闪烁的招牌。餐厅老板很热情，服务炒鸡好，给我们整整上了一桌子菜，完全没有一个菜踩雷的，还给我们开启了隐藏菜单模式🤣只有你想不到的菜，没有做不出来的菜🤣菜单上没有的菜也随便点！他们家食材很新鲜，所以大家如果要去可以根据当天新鲜的食材点单😋他们家烤鱼真的是招牌菜了，量很足他们家羊肉串、烤鱼是招牌菜了，因为我去的时候迟到了没有拍到羊肉串，但幸好团队给我留了，一闻到那个香味真的饥肠辘辘啊，超级好吃！吃进嘴就爱了！吃完都还想再点几串！烤鱼很入味，整个分量很足，就是完全国内那个味道！豆腐绝绝子！主要让我惊艳的是这个家常豆腐！煎过的豆腐，外酥里嫩的，里面特别甜，不知道配的什么料，很入味，这个再配一碗米饭真的特别下饭！传说中的锅包肉！这个肉真的又脆又嫩，完全吃了停不下来这种，五谷丰登都是大师级别的厨师啊👨‍🍳，太好下饭了！最后大家都一股脑埋头狂吃，完全来不及拍照了🤣真的超级好吃！吃完更让我想念国内了😔😔最后他们家外卖的打包盒，之前就被种草，这次总算见到庐山真面目了，类似真空罐头的包装，密封更严实，感兴趣的朋友们也可以叫外卖哦😊真的是一次超级愉快的吃饭体验🔥希望一分钱多搞搞这种线下福利哟～双手🙌🏻奉上地址：🍴10 Rue lagrange, 75005 Paris🌾五谷丰登我也是有一分钱冰箱贴的人啦！哈哈哈哈

天冷了，来吃火锅吧！一分钱*蜀宗三味老火锅测评

首先感谢一分钱辛苦组织活动！感谢蜀宗三味老火锅老板的款待！下面开启测评内容（因为太好吃了，为了满足5图要求，部分图片来源于蜀宗三味老火锅，侵权删除）***环境： 1.装修：所有的装饰都非常新，店里的桌椅到碗筷再到小摆件都浓浓的中国风，有种回到国内的高档火锅店的感觉 2.清洁程度：火锅店非常宽敞，桌面，地面都很干净。进门就是火锅香气。 3.地段：châtelet地铁一出去就是，位置很好找，第一次去店里也不会浪费大量时间在找路上菜品和锅底： 1.新鲜度：毛肚，鹅肠和腰片很新鲜。这几个菜是火锅里面最考研菜品新鲜的了。 2.口味：麻辣锅底很正宗，是地道的川渝风味，小酥肉和小糍粑也很美味。 3.分量：正常大份的菜分量很够的。小吃的分量也是够吃的！非常值得一提的是有小份的菜，可以多品尝几个菜还不浪费。 4.性价比：菜品单价都不算贵，可以接受的！多几个人吃分摊锅底费。 5.丰富度：火锅里面必备的菜品基本都有！小吃的酥肉和红糖糍粑瞬间带回重庆。服务： 态度＆熟练度：服务态度很好，员工都很专业！！总结：再次感谢一分钱和蜀宗老板们！这是一家非常适合聚餐的时候去的地方，菜品和锅底非常丰富，可以满足大家不同的口味。性价比也很不错！

次火锅

冬天次火锅好棒啊！个人觉得这个菜品和味道比蜀久香好吃，但是还是不如小龙坎

太久都没吃到家乡的味道啦——蜀宗•三味老火锅测评

作为一个成都人，来到巴黎以后去火锅店的频率远远不如在家乡的时候多了。这次来蜀宗不仅仅因为想要解馋，更多的可能是因为一个在外的成都人对于家乡味道那种浓浓的思念。从成都空运过来的餐具刚到店里，老板热情地招待了我们，并邀请我们入座。他用一口流利的川普，仿佛一下子将我带回了家乡。听到乡音，让人觉得靠谱的同时也让人开始有点期待：毕竟现在很多四川火锅，都是外地人开的，多少让人觉得有点不地道。当我们好奇餐具和桌椅在法国在哪儿采购的，老板说餐具和桌椅都是从成都空运过来的，仿佛更加体现出一种匠心精神，任何一个细节都不能忽视。店内装潢锅底是点题之作。之所以说是点题，是因为他们家的招牌就是三味锅，就是可以选三种锅底，这便是蜀宗三味这个名字的由来。虽然一个锅很小，但是锅里面的料丝毫没有少。菌锅里面的菌子，多到仿佛放了一整盘菌类拼盘。三味锅餐前小吃最好吃的就是这个小酥肉，一定要趁热吃是最好吃的！冷了的话就没热着好吃，但是也很好吃！纵观我在国内各种火锅店来看，这个应该是我目前为止吃得最好吃的小酥肉了。小酥肉小酥肉虽然很好吃，但是也远远不够排这家的第一好吃的东西。秘制麻辣牛肉，我认为是这家最好吃的东西！名字我也记得清清楚楚，也是我封面图里面的东西，这里再放一张图。秘制麻辣牛肉这个牛肉的味道相当不错，它这个不像很多其他的火锅店，上面的辣椒很多，有些时候虽然辣的东西吃着很爽，但是太辣了之后，个人觉得其实对于牛肉本身的鲜和辣椒本身的香就体会不到了。这家的麻辣牛肉辣味控制得很合适，煮几十秒之后出锅差不多就可以吃了，吃起来特别嫩特别香。如果我下一次去，我第一个就把这道菜✅上！如果给菜品排个名次的话，秘制麻辣牛肉第一，小酥肉第二的话，第三我想说的就是鲜切肥羊。他家用的羊肉相当不错，一定要下清汤锅！这样的话更能够吃到羊肉的本味！所以大家都说什么四川人最大的妥协是鸳鸯锅，我觉得鸳鸯锅就挺好，羊肉这种食材，清汤锅就很好！不过，冰粉是我去各家火锅店串串店的必点菜品，小时候我也经常在街边买冰粉。对于他家冰粉的评价，我个人认为，他家冰粉的甜味略有不足。冰粉本身往往没有什么味道，口感在于在舀一勺冰粉中的红糖水以及其他食材。不过这也不是什么问题，瑕不掩瑜，作为成都人，我是强推大家去尝试冰粉的，不过大家可以提醒一下老板多放一点红糖！菜单总的来说，我觉得他家价格上面也不贵，4个人人均20块左右也能吃到很饱！当然人多越划算，毕竟锅底的价格就在那儿摆着。就这么说吧，我基本上肯定是要成为一个回头客的！Logo最后感谢一分钱送的礼物，以及一分钱工作人员在这次众测活动当中的辛苦的准备工作！真的很用心！从头到尾都安排得棒棒的！安排在窗边真的是有心了

【独在异乡非异客】蜀宗·三味老火锅 · 新生季优惠

秋风乍起，是时候吃点暖呼呼的食物啦~ 啊~是谁~送火锅来到我身边~ 是【蜀宗·三味老火锅】！ 极致典雅的新中式装修风格，仿佛一键回国，来到了古香古色的川府之都！ 【蜀宗·三味老火锅】的一绝便是手工鲜切牛肉😋牛肉新鲜，脆嫩爽滑！ 更有巴黎难找的大刀腰片，非常考验大师傅刀工，值得大家尝试哦~ 还有小编的最爱：口感Q弹的鹅肠和现炸小酥肉！ 片刻尽享鲜香滋味！ 牛油锅底香辣浓郁，巴适得板~ 不能吃辣的小伙伴们也可以在菌菇锅底和番茄锅底中找到自己的快乐😄 ⚠️小秘密：菌菇锅底绝对不止有小白蘑菇，超级丰富的菌菇种类煮出来的锅底就是一个字：鲜！ 大口吃肉的快乐，再加上一扎清爽的扎啤🍺 美哉美哉！ 这么棒的火锅，钱宝宝们是不是心动了呢？ 蜀园团队匠心打造蜀宗·三味老火锅携手一分钱，给各位钱宝宝们带来福利啦！ 🉐出示一分钱App，周一至周四享受专有优惠活动， 活动选项1：专享超值优惠套餐！ 活动选项12：或享受点餐特惠！午餐8折优惠，晚餐享受8.5折优惠。 两个活动任选其一，不可叠加。 来看一下超值优惠套餐有什么内容吧！ 🌟【价值78.8的双人套餐, 钱宝宝专享价只需59.9欧】 汤底：金牌三味锅 特色小吃：菜单小吃任选其一 甜品：红糖冰粉 2 份 菜品类：鲜切肥羊或肥牛(小份)，特色大刀腰片，劲爆牛丸，鲜虾滑，海带片，土豆片，嫩豆腐。 主食：乌冬面 🌟【价值138欧的 3-4 人套餐，钱宝宝专享价只需109.9欧】 汤底：金牌三味锅 特色小吃：菜单小吃任选其一 甜品：菜单甜品任选其一，3-4 份（根据用餐人数） 菜品类：鲜切肥牛(大份)，鲜切肥羊(大份)，秘制麻辣牛肉(大份)，精品鲜鸭血(大份)，特色大刀腰片，鲜毛肚，福州鱼丸，鲜虾滑，大白菜，冬瓜，藕片，白玉菇，冻豆腐 主食：饺子 🌟【价值193.8欧的5-6 人套餐，钱宝宝专享价149.9欧】 汤底：金牌三味锅 特色小吃：菜单小吃任选其二 甜品：菜单甜品任选其一，5-6 份（根据用餐人数） 菜品类：鲜切肥羊或肥牛(大份)，鲜切雪花牛(大份)，秘制麻辣牛肉(大份)，梅林午餐肉，极品黄喉，精品鹅肠，特色大刀腰片(大份)，丸子拼盘，鲜虾滑，冰鲜鳝鱼(大份)，玉米，茼蒿，山药，莴笋，菌类拼盘，鱼豆腐。 主食：魔芋结 🍲独在异乡非异客，让火锅抚慰每一个钱宝宝的胃吧~🔥 店铺地址：25 Rue des Lombards, 75004 Paris 联系电话：01 42 71 88 88