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咕噜喵
咕噜喵

1136 days ago

初秋的温暖——蜀宗•三味老火锅×一分钱测评

在巴黎这么多年一直都还没有吃过正宗的川渝火锅,这段时间忽然降温,正想着什么时候去吃火锅呢,就很幸运地得到了一分钱x蜀宗三味老火锅的众测机会!
火锅店坐落在Châtelet最繁华的街区,非常好找。一进店就能透过柜台看到店员在认真地处理食材,上了楼梯之后便能看到园林式古色古香的环境设计,一下子使人不禁忘却自己身处异乡。
所有座位都很宽敞,用餐体验就不用说啦。我们的桌子安排在绝佳的窗边位置,能看到流动的街景。店里的装饰和桌椅都很别致,店主告诉我们它们全都是从成都订购的,我们不禁感叹店主在细节方面的用心。店里放着中文老歌,更添了原汁原味的气氛。
豪爽的店主本来准备了一份菜单,后来干脆让我们直接随便点菜。菜单上的好多菜品孤陋寡闻的我都没有听说过,更觉好奇。锅底有五种可以挑选,招牌的便是三拼的金牌三味锅,我们选择了鲜菌锅,养生锅和牛油麻辣锅的组合,每一个锅底都看得出真材实料,干货满满!
餐前的特色小吃小酥肉和红糖糍粑都很值得推荐,但是一定要趁热吃哦。糍粑外酥里糯,小酥肉搭配着秘制蘸料使人停不下筷子,不过重头戏还在后面呢!
涮火锅的必备肥牛和肥羊肉质上乘,出品优秀,就算不用蘸料也能感受到食材原本的滋味!店里招牌的秘制麻辣牛肉乍一看红彤彤的,其实不会很辣,吃起来又鲜又嫩,还有些炸物的香味,除了“绝“已经说不出其他评价了!
这次测评我们还点了一些内脏类食材,都是我平时食谱里没有且不敢尝试的东西,但是所有食材都处理得非常干净,让我这个洁癖患者超级放心。我第一次尝试黄喉和鸭肠就被惊艳到了,口感嫩滑爽脆,不管和哪种锅底搭配都是味觉盛宴!大刀腰片切得非常薄,师傅的刀工真是了得。
值得一提的是,在这里,素食爱好者也能能拥有很多快乐!山药一上来便惊艳众人,口感又糯又脆。就连平时默默无闻的嫩豆腐大家也连连给好评,嫩滑Q弹,欲罢不能!
甜点里我很喜欢的是醪糟小汤圆,在寒冷的天气里来上一碗真是暖到心坎里了,满满一碗超满足!吃四川火锅怎么能不来一碗冰粉呢!晶莹剔透的冰粉上加了很多小料和水果,红糖的味道再浓郁一些就更完美啦。
三小时之后,我们的蜀宗三味老火锅测评圆满结束啦!总得来说,菜单上选择众多而且很多菜品可以选择大小份,即使两三个人一起来也可以体验很多不同的食材!餐厅环境干净幽雅,用餐体验一百分!
才出店门,我已经在期待下次和朋友们一起来体验啦,再次感谢蜀宗三味超级热情的老板店员和一分钱贴心的工作人员,真的辛苦啦!
7点赞4124阅读

12条评论

冲鸭小透明
冲鸭小透明1136 days ago

我好羡慕…

咕噜喵1136 days ago

@冲鸭小透明:下次一定可以抽中的!

Kenshin033
Kenshin0331136 days ago

文笔好好!

咕噜喵1136 days ago

@Kenshin033:期待你的测评👻

猫花花的打蛋器
猫花花的打蛋器1136 days ago

太羡慕了,我也想去

咕噜喵1136 days ago

@猫花花的打蛋器:还有好多机会~

可能喜欢
【不貳】干锅排骨香死我!

【不貳】干锅排骨香死我!

哒哒哒!居然被抽中免费测评不貳餐厅啦!好幸运哦,开心开心。看到中奖的一刻口水已经流下来了…感谢一分钱,感谢不貳餐厅~测评是分两个时间段的,我参加的是11.3号的测评,因为家太远了要迟到了,超级不好意思😣😣迟到了十分钟吧,对不起啦😔。我到了以后就开始了,一分钱的工作人员小姐姐超可爱的,还给我们分了小礼品,有个小扇子我感觉很实用唉,定妆喷雾很难干透的时候可以用它一顿狂扇哈哈哈哈。菜上的很快,稍微聊了没几句就开始上菜啦,首先是这个鸡汁腐竹😍,我超爱腐竹唉!吃起来口感真的蛮不一样的,老板介绍说这个腐竹是因为经过了特殊处理,所以口感会和其他店不同,比较脆,口感很好,这道菜很清爽我超爱!!下面这些烤串真的要展开讲,好香!我现在边写边流口水🤤。不貳家特色烤串是老板专门去宜宾找师傅学的!!!不是刷酱的而是撒芝麻辣椒秘制小料的,得到本地人认证的正宗的宜宾烤串好嘛!好下功夫啊!给老板点赞👍🏻👍🏻。有各种各样的,我个人觉得烤藕片是一绝,即有烤串的入味过瘾,又很清爽,真的很绝!强烈推荐大家尝尝。烤鸡爪子也很有特色,入口即化,谁吃了不说一声绝绝子🤤🤤🤤酸菜鱼!!我都写饿了😔,酸菜鱼里的酸菜我捞了两碗吃🤤,鱼肉也是真的新鲜真的滑嫩!我喝的时候还在想,这个汤为什么这么浓这么香,光是鱼汤的话达不到吧,果然后来老板介绍说这个汤是自家用猪骨牛骨熬的高汤制成的!好用心啊😁😁😁朋友们我的最爱来了!❤️❤️不貳家的干锅排骨!!❤️❤️太过于香酥以至于我完全沉迷于吃这个!一块接一块一刻不停的吃了一晚上!排骨是先炸过了的,非常焦脆,口感绝了啊家人们!🤤酱是自家炒的秘制酱料,外面买不到哦~山药牛肉这个菜我以前没吃过的,这是第一次吃,还蛮有特色的,而且山药和牛肉这个搭配一听就很有食欲很健康啊!一般来讲山药牛肉都是炖汤,不貳家是酱烧,真的很特别很下饭!不收着的话我估计配这个我可以连吃三大碗饭😁😁本次测评的最后一道菜了哦: 烤茄子!不要小看一个小小的烤茄子哦,不貳家用的金银蒜蓉搭配烤茄子,这个金银蒜蓉可有讲究,需要小火慢熬,不下一番功夫肯定做不成功的。吃了这么多道菜哎!不得不说不貳家的老板也太实在了,尤其是酸菜鱼和干锅排骨,分量真的很大!而且店面装修宽敞明亮,进店心情就很好很敞亮,交通方便,离地铁站超级近!出了地铁站就能看到,店内还有KTV哦!真的很适合和朋友一起去吃吃玩玩的!!再次感谢一分钱,感谢不貳~8 Rue de Mazagran, 75010 ParisM8, M9: Bonne Nouvelles周一、周三至周日:12:00 - 15:00 18:30 - 23:00(周二全天休息)藕片烤串和干锅排骨真的绝,真的绝真的绝,推荐推荐❤️❤️

木卡姆霸王餐

木卡姆霸王餐

谢谢一分钱嘿嘿,第一次报名试吃就被抽中了!本干饭人第二个就到了,毕竟吃饭要积极哈哈。省钱君真的人又美又可爱,现场每人有个纸袋的小礼品(最后饭菜打包正好放在里面简直不要太完美哈哈凉菜:爆炒牛肚,木卡姆沙拉和另一个新品沙拉这个牛肚感觉有一点点老了,但是味道很不错 ,孜然味儿十足 主菜:大盘鸡,大盘羊,羊肉串,丁丁炒面,瑰肉拌面(过油肉拌面),炒米粉,干煸豆角,麻婆豆腐,炒西兰花,炒小青菜这个大盘鸡真的没话说,好吃!这个土豆面面的还吸收了鸡肉汤汁的味道,真的很绝!底下的手擀面也很劲道!丁丁炒面和这个过油肉炒面简直太好吃了!面真的非常劲道配上芹菜丁和青红椒,感觉香而不腻,真的非常推荐!!!这个羊肉串真的烤的绝绝子!肥瘦相间烤的也恰到好处,果然是明星产品诶!好久没吃到这么棒的羊肉串了这个干煸豆角和青菜味道也很不错。青菜是酸甜口味的,真的入口有惊艳到,配着大盘鸡大盘羊一起真的很合适诶麻婆豆腐在其他美味的衬托下显得平平无奇了哈哈大盘羊!真的适合入秋之后,感觉非常滋补,白萝卜和芋头真的很入味,下面的手擀面真的吸饱了汤汁,羊肉炖的软烂,啊,一口下去真的浑身都暖和了起来!感觉比大盘鸡更好吃哈哈!看这一桌满满的菜,怎么说呢,真的好吃!推荐!最后一人打包了一份带回家,能感受到一分钱和餐厅满满的爱!!!现在还有活动10分钟挑战吃完双人份大盘鸡就免单,感兴趣的小伙伴冲啊!最后对一分钱比个心❤️❤️❤️

太久都没吃到家乡的味道啦——蜀宗•三味老火锅测评

太久都没吃到家乡的味道啦——蜀宗•三味老火锅测评

作为一个成都人,来到巴黎以后去火锅店的频率远远不如在家乡的时候多了。这次来蜀宗不仅仅因为想要解馋,更多的可能是因为一个在外的成都人对于家乡味道那种浓浓的思念。从成都空运过来的餐具刚到店里,老板热情地招待了我们,并邀请我们入座。他用一口流利的川普,仿佛一下子将我带回了家乡。听到乡音,让人觉得靠谱的同时也让人开始有点期待:毕竟现在很多四川火锅,都是外地人开的,多少让人觉得有点不地道。当我们好奇餐具和桌椅在法国在哪儿采购的,老板说餐具和桌椅都是从成都空运过来的,仿佛更加体现出一种匠心精神,任何一个细节都不能忽视。店内装潢锅底是点题之作。之所以说是点题,是因为他们家的招牌就是三味锅,就是可以选三种锅底,这便是蜀宗三味这个名字的由来。虽然一个锅很小,但是锅里面的料丝毫没有少。菌锅里面的菌子,多到仿佛放了一整盘菌类拼盘。三味锅餐前小吃最好吃的就是这个小酥肉,一定要趁热吃是最好吃的!冷了的话就没热着好吃,但是也很好吃!纵观我在国内各种火锅店来看,这个应该是我目前为止吃得最好吃的小酥肉了。小酥肉小酥肉虽然很好吃,但是也远远不够排这家的第一好吃的东西。秘制麻辣牛肉,我认为是这家最好吃的东西!名字我也记得清清楚楚,也是我封面图里面的东西,这里再放一张图。秘制麻辣牛肉这个牛肉的味道相当不错,它这个不像很多其他的火锅店,上面的辣椒很多,有些时候虽然辣的东西吃着很爽,但是太辣了之后,个人觉得其实对于牛肉本身的鲜和辣椒本身的香就体会不到了。这家的麻辣牛肉辣味控制得很合适,煮几十秒之后出锅差不多就可以吃了,吃起来特别嫩特别香。如果我下一次去,我第一个就把这道菜✅上!如果给菜品排个名次的话,秘制麻辣牛肉第一,小酥肉第二的话,第三我想说的就是鲜切肥羊。他家用的羊肉相当不错,一定要下清汤锅!这样的话更能够吃到羊肉的本味!所以大家都说什么四川人最大的妥协是鸳鸯锅,我觉得鸳鸯锅就挺好,羊肉这种食材,清汤锅就很好!不过,冰粉是我去各家火锅店串串店的必点菜品,小时候我也经常在街边买冰粉。对于他家冰粉的评价,我个人认为,他家冰粉的甜味略有不足。冰粉本身往往没有什么味道,口感在于在舀一勺冰粉中的红糖水以及其他食材。不过这也不是什么问题,瑕不掩瑜,作为成都人,我是强推大家去尝试冰粉的,不过大家可以提醒一下老板多放一点红糖!菜单总的来说,我觉得他家价格上面也不贵,4个人人均20块左右也能吃到很饱!当然人多越划算,毕竟锅底的价格就在那儿摆着。就这么说吧,我基本上肯定是要成为一个回头客的!Logo最后感谢一分钱送的礼物,以及一分钱工作人员在这次众测活动当中的辛苦的准备工作!真的很用心!从头到尾都安排得棒棒的!安排在窗边真的是有心了

回味一分钱x蜀宗三味老火锅的测评

回味一分钱x蜀宗三味老火锅的测评

感觉巴黎一秒入冬了,夏天的衣服都没来得及收起来,就开始在风中瑟瑟发抖。以前在四川旅行吃过很多四川火锅,还有一些小火锅。没想到在初秋的巴黎,很幸运地抽到了一分钱x蜀宗三味老火锅的众测机会!兴奋ing ! 马上献上热乎乎的测评哈哈。NO1锅底:三味锅底刚端上来的时候,就被成都小伙伴local推荐了,很正宗。霸气的辣锅,我们没有选全辣锅,还是想滋补汤里涮点蔬菜,辣锅伴有花椒等秘制底料,越烧越香但是辣度可以根据接受程度从1-4度任选。另外,要表扬下菌汤锅底,里面各类蘑菇和菌子都有,煮到最后简直太入味了。作为肠胃敏感的小伙伴们可以放心前往了,实测锅底很清澈和滋补。NO2菜品:所有菜品有提示放入锅中的时间,很贴心,但是我们按照自己的节奏来的,因为等不及哈哈。小伙伴1问“熟了么熟了么?”小伙伴2回答“可以了可以了”。推荐几例美貌与美味并存的菜品吧。「麻辣牛肉」店家推荐菜品,肉香浓郁,辣度适中,主要是牛肉特别的嫩滑! 「鸭肠」透明玻璃容器,上桌伴有冰镇,仙气飘飘的,鸭肠爽脆,放辣锅好次「黑牛肚」处理的很干净,一点异味都没有,鲜嫩。 「小酥肉」一定要趁热吃,酥酥脆脆,个人喜欢脆口的那种,是要尝一尝的。外皮酥脆,里面的肉又很香,连吃好几块都停不下来,也是我们第一个迅速空盘的菜品。NO3环境:这是一家以庭院宅院为主题的火锅店,从装潢布置到菜名、甚至菜品的摆盘都尽显古风情怀,大理石火锅台据老板说是从成都运过来的。我们靠窗座,所以可以从二楼看到外面的风景。服务人员也很到位,不停地给添汤,看看食客的需求,主动帮忙等。整体环境很安逸,像在自家院子里吃火锅一样。NO4性价比:性价比还是挺不错的,大约人均25欧左右,人越多越划算,可以点不同菜品的小份或者大份,大家平摊下来就很划算,关键是味道好。  NO5食客:也许因为是周中,加上天气有雨,餐厅整晚上基本有五六桌法国人和两三桌中国人,法国人吃饭比较晚吧,而且基本都是鸳鸯锅底。说明辣度和滋养锅很受大家喜爱,可以邀请中法朋友一起洽火锅啦嘿嘿。NO6再约:如果有巴黎的一分钱小伙伴组局吃火锅,可以一起线下聚餐、面基,期待下次和朋友们一起来体验。再次感谢一分钱的工作人员和蜀宗三味的老板,这次众测活动准备充足、服务温馨,辛苦啦,期待再约!

五谷丰登霸王餐

五谷丰登霸王餐

感谢一分钱提供的霸王餐机会。这还是我第一次在网络平台上抽到奖。 餐厅就在巴黎圣母院的附近,有三位大厨,分别来自山东,四川,东北,自然有着鲁菜,川菜和东北菜等各种菜肴。 餐厅服务非常地热情,是个聚餐的好地方。 当天尝了9道菜,各有特色,样样精彩。 1 锅包肉 十分正宗的锅包肉,跟我在东北吃到的差不多。即使放了一下子,也依旧酥脆。再加上酱汁,不过分酸甜,正正好好。强烈推荐! 2 潼关肉夹馍 就是酥皮肉夹馍。皮十分酥脆,再加上里面的卤肉,软烂,肥廋相见,也不油腻,肉香扑鼻。强烈推荐! 3 左宗棠鸡 不辣版的辣子鸡。鸡被油炸过,十分酥香,是整桌最香的一道菜。鸡肉也不干柴,再配上芝麻,香味直冲脑门。强烈推荐! 4 口水鸡 皮滑肉嫰。酱汁只香不辣。想要辣味,自己沾一下配的辣子,这样就会有些许辣味,就更是一份标准的口水鸡了。 5 担担面 面条是商家自己做的,面条劲道,加上点小米辣,肉酱也十分充足,足以覆盖每一根面条。 6 干煸豆角 配以蒜,辣椒,火候正好,豆角没有炒得软啪啪的,还是脆的。 7 家常豆腐 豆腐先煎过,再加上微甜的酱汁,一道好吃的豆腐菜。 8 烤鱼 下面有酒精灯一直加热,酱汁鲜辣,配菜入味,一道标准的烤鱼。 9 金汤肥牛 酸菜和小米椒构成的金汤,口味丰富,酸辣合适,汤汁一流。 10 鱼香茄子 传统鱼香味型,鲜咸适口。 五谷丰登 10 Rue Lagrange, 75005 Paris 01 53 10 88 88 推荐大家前去一试哦

天冷了,来吃火锅吧!一分钱*蜀宗三味老火锅测评

天冷了,来吃火锅吧!一分钱*蜀宗三味老火锅测评

首先感谢一分钱辛苦组织活动!感谢蜀宗三味老火锅老板的款待!下面开启测评内容(因为太好吃了,为了满足5图要求,部分图片来源于蜀宗三味老火锅,侵权删除)***环境: 1.装修:所有的装饰都非常新,店里的桌椅到碗筷再到小摆件都浓浓的中国风,有种回到国内的高档火锅店的感觉 2.清洁程度:火锅店非常宽敞,桌面,地面都很干净。进门就是火锅香气。 3.地段:châtelet地铁一出去就是,位置很好找,第一次去店里也不会浪费大量时间在找路上菜品和锅底: 1.新鲜度:毛肚,鹅肠和腰片很新鲜。这几个菜是火锅里面最考研菜品新鲜的了。 2.口味:麻辣锅底很正宗,是地道的川渝风味,小酥肉和小糍粑也很美味。 3.分量:正常大份的菜分量很够的。小吃的分量也是够吃的!非常值得一提的是有小份的菜,可以多品尝几个菜还不浪费。 4.性价比:菜品单价都不算贵,可以接受的!多几个人吃分摊锅底费。 5.丰富度:火锅里面必备的菜品基本都有!小吃的酥肉和红糖糍粑瞬间带回重庆。服务: 态度&熟练度:服务态度很好,员工都很专业!!总结:再次感谢一分钱和蜀宗老板们!这是一家非常适合聚餐的时候去的地方,菜品和锅底非常丰富,可以满足大家不同的口味。性价比也很不错!

【独在异乡非异客】蜀宗·三味老火锅 · 新生季优惠

【独在异乡非异客】蜀宗·三味老火锅 · 新生季优惠

秋风乍起,是时候吃点暖呼呼的食物啦~ 啊~是谁~送火锅来到我身边~ 是【蜀宗·三味老火锅】! 极致典雅的新中式装修风格,仿佛一键回国,来到了古香古色的川府之都! 【蜀宗·三味老火锅】的一绝便是手工鲜切牛肉😋牛肉新鲜,脆嫩爽滑! 更有巴黎难找的大刀腰片,非常考验大师傅刀工,值得大家尝试哦~ 还有小编的最爱:口感Q弹的鹅肠和现炸小酥肉! 片刻尽享鲜香滋味! 牛油锅底香辣浓郁,巴适得板~ 不能吃辣的小伙伴们也可以在菌菇锅底和番茄锅底中找到自己的快乐😄 ⚠️小秘密:菌菇锅底绝对不止有小白蘑菇,超级丰富的菌菇种类煮出来的锅底就是一个字:鲜! 大口吃肉的快乐,再加上一扎清爽的扎啤🍺 美哉美哉! 这么棒的火锅,钱宝宝们是不是心动了呢? 蜀园团队匠心打造蜀宗·三味老火锅携手一分钱,给各位钱宝宝们带来福利啦! 🉐出示一分钱App,周一至周四享受专有优惠活动, 活动选项1:专享超值优惠套餐! 活动选项12:或享受点餐特惠!午餐8折优惠,晚餐享受8.5折优惠。 两个活动任选其一,不可叠加。 来看一下超值优惠套餐有什么内容吧! 🌟【价值78.8的双人套餐, 钱宝宝专享价只需59.9欧】 汤底:金牌三味锅 特色小吃:菜单小吃任选其一 甜品:红糖冰粉 2 份 菜品类:鲜切肥羊或肥牛(小份),特色大刀腰片,劲爆牛丸,鲜虾滑,海带片,土豆片,嫩豆腐。 主食:乌冬面 🌟【价值138欧的 3-4 人套餐,钱宝宝专享价只需109.9欧】 汤底:金牌三味锅 特色小吃:菜单小吃任选其一 甜品:菜单甜品任选其一,3-4 份(根据用餐人数) 菜品类:鲜切肥牛(大份),鲜切肥羊(大份),秘制麻辣牛肉(大份),精品鲜鸭血(大份),特色大刀腰片,鲜毛肚,福州鱼丸,鲜虾滑,大白菜,冬瓜,藕片,白玉菇,冻豆腐 主食:饺子 🌟【价值193.8欧的5-6 人套餐,钱宝宝专享价149.9欧】 汤底:金牌三味锅 特色小吃:菜单小吃任选其二 甜品:菜单甜品任选其一,5-6 份(根据用餐人数) 菜品类:鲜切肥羊或肥牛(大份),鲜切雪花牛(大份),秘制麻辣牛肉(大份),梅林午餐肉,极品黄喉,精品鹅肠,特色大刀腰片(大份),丸子拼盘,鲜虾滑,冰鲜鳝鱼(大份),玉米,茼蒿,山药,莴笋,菌类拼盘,鱼豆腐。 主食:魔芋结 🍲独在异乡非异客,让火锅抚慰每一个钱宝宝的胃吧~🔥 店铺地址:25 Rue des Lombards, 75004 Paris 联系电话:01 42 71 88 88

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