dimotie
1082 days ago
回味一分钱x蜀宗三味老火锅的测评
感觉巴黎一秒入冬了，夏天的衣服都没来得及收起来，就开始在风中瑟瑟发抖。以前在四川旅行吃过很多四川火锅，还有一些小火锅。没想到在初秋的巴黎，很幸运地抽到了一分钱x蜀宗三味老火锅的众测机会！兴奋ing ！ 马上献上热乎乎的测评哈哈。
NO1锅底：三味锅底刚端上来的时候，就被成都小伙伴local推荐了，很正宗。霸气的辣锅，我们没有选全辣锅，还是想滋补汤里涮点蔬菜，辣锅伴有花椒等秘制底料，越烧越香但是辣度可以根据接受程度从1-4度任选。另外，要表扬下菌汤锅底，里面各类蘑菇和菌子都有，煮到最后简直太入味了。作为肠胃敏感的小伙伴们可以放心前往了，实测锅底很清澈和滋补。
NO2菜品：所有菜品有提示放入锅中的时间，很贴心，但是我们按照自己的节奏来的，因为等不及哈哈。小伙伴1问“熟了么熟了么？”小伙伴2回答“可以了可以了”。
推荐几例美貌与美味并存的菜品吧。「麻辣牛肉」店家推荐菜品，肉香浓郁，辣度适中，主要是牛肉特别的嫩滑！ 「鸭肠」透明玻璃容器，上桌伴有冰镇，仙气飘飘的，鸭肠爽脆，放辣锅好次「黑牛肚」处理的很干净，一点异味都没有，鲜嫩。 「小酥肉」一定要趁热吃，酥酥脆脆，个人喜欢脆口的那种，是要尝一尝的。外皮酥脆，里面的肉又很香，连吃好几块都停不下来，也是我们第一个迅速空盘的菜品。
NO3环境：这是一家以庭院宅院为主题的火锅店，从装潢布置到菜名、甚至菜品的摆盘都尽显古风情怀，大理石火锅台据老板说是从成都运过来的。我们靠窗座，所以可以从二楼看到外面的风景。服务人员也很到位，不停地给添汤，看看食客的需求，主动帮忙等。整体环境很安逸，像在自家院子里吃火锅一样。
NO4性价比：性价比还是挺不错的，大约人均25欧左右，人越多越划算，可以点不同菜品的小份或者大份，大家平摊下来就很划算，关键是味道好。
NO5食客：也许因为是周中，加上天气有雨，餐厅整晚上基本有五六桌法国人和两三桌中国人，法国人吃饭比较晚吧，而且基本都是鸳鸯锅底。说明辣度和滋养锅很受大家喜爱，可以邀请中法朋友一起洽火锅啦嘿嘿。
NO6再约：如果有巴黎的一分钱小伙伴组局吃火锅，可以一起线下聚餐、面基，期待下次和朋友们一起来体验。再次感谢一分钱的工作人员和蜀宗三味的老板，这次众测活动准备充足、服务温馨，辛苦啦，期待再约！
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