天冷了，来吃火锅吧！一分钱*蜀宗三味老火锅测评

次火锅

冬天次火锅好棒啊！个人觉得这个菜品和味道比蜀久香好吃，但是还是不如小龙坎

回味一分钱x蜀宗三味老火锅的测评

感觉巴黎一秒入冬了，夏天的衣服都没来得及收起来，就开始在风中瑟瑟发抖。以前在四川旅行吃过很多四川火锅，还有一些小火锅。没想到在初秋的巴黎，很幸运地抽到了一分钱x蜀宗三味老火锅的众测机会！兴奋ing ！ 马上献上热乎乎的测评哈哈。NO1锅底：三味锅底刚端上来的时候，就被成都小伙伴local推荐了，很正宗。霸气的辣锅，我们没有选全辣锅，还是想滋补汤里涮点蔬菜，辣锅伴有花椒等秘制底料，越烧越香但是辣度可以根据接受程度从1-4度任选。另外，要表扬下菌汤锅底，里面各类蘑菇和菌子都有，煮到最后简直太入味了。作为肠胃敏感的小伙伴们可以放心前往了，实测锅底很清澈和滋补。NO2菜品：所有菜品有提示放入锅中的时间，很贴心，但是我们按照自己的节奏来的，因为等不及哈哈。小伙伴1问“熟了么熟了么？”小伙伴2回答“可以了可以了”。推荐几例美貌与美味并存的菜品吧。「麻辣牛肉」店家推荐菜品，肉香浓郁，辣度适中，主要是牛肉特别的嫩滑！ 「鸭肠」透明玻璃容器，上桌伴有冰镇，仙气飘飘的，鸭肠爽脆，放辣锅好次「黑牛肚」处理的很干净，一点异味都没有，鲜嫩。 「小酥肉」一定要趁热吃，酥酥脆脆，个人喜欢脆口的那种，是要尝一尝的。外皮酥脆，里面的肉又很香，连吃好几块都停不下来，也是我们第一个迅速空盘的菜品。NO3环境：这是一家以庭院宅院为主题的火锅店，从装潢布置到菜名、甚至菜品的摆盘都尽显古风情怀，大理石火锅台据老板说是从成都运过来的。我们靠窗座，所以可以从二楼看到外面的风景。服务人员也很到位，不停地给添汤，看看食客的需求，主动帮忙等。整体环境很安逸，像在自家院子里吃火锅一样。NO4性价比：性价比还是挺不错的，大约人均25欧左右，人越多越划算，可以点不同菜品的小份或者大份，大家平摊下来就很划算，关键是味道好。  NO5食客：也许因为是周中，加上天气有雨，餐厅整晚上基本有五六桌法国人和两三桌中国人，法国人吃饭比较晚吧，而且基本都是鸳鸯锅底。说明辣度和滋养锅很受大家喜爱，可以邀请中法朋友一起洽火锅啦嘿嘿。NO6再约：如果有巴黎的一分钱小伙伴组局吃火锅，可以一起线下聚餐、面基，期待下次和朋友们一起来体验。再次感谢一分钱的工作人员和蜀宗三味的老板，这次众测活动准备充足、服务温馨，辛苦啦，期待再约！

【独在异乡非异客】蜀宗·三味老火锅 · 新生季优惠

秋风乍起，是时候吃点暖呼呼的食物啦~ 啊~是谁~送火锅来到我身边~ 是【蜀宗·三味老火锅】！ 极致典雅的新中式装修风格，仿佛一键回国，来到了古香古色的川府之都！ 【蜀宗·三味老火锅】的一绝便是手工鲜切牛肉😋牛肉新鲜，脆嫩爽滑！ 更有巴黎难找的大刀腰片，非常考验大师傅刀工，值得大家尝试哦~ 还有小编的最爱：口感Q弹的鹅肠和现炸小酥肉！ 片刻尽享鲜香滋味！ 牛油锅底香辣浓郁，巴适得板~ 不能吃辣的小伙伴们也可以在菌菇锅底和番茄锅底中找到自己的快乐😄 ⚠️小秘密：菌菇锅底绝对不止有小白蘑菇，超级丰富的菌菇种类煮出来的锅底就是一个字：鲜！ 大口吃肉的快乐，再加上一扎清爽的扎啤🍺 美哉美哉！ 这么棒的火锅，钱宝宝们是不是心动了呢？ 蜀园团队匠心打造蜀宗·三味老火锅携手一分钱，给各位钱宝宝们带来福利啦！ 🉐出示一分钱App，周一至周四享受专有优惠活动， 活动选项1：专享超值优惠套餐！ 活动选项12：或享受点餐特惠！午餐8折优惠，晚餐享受8.5折优惠。 两个活动任选其一，不可叠加。 来看一下超值优惠套餐有什么内容吧！ 🌟【价值78.8的双人套餐, 钱宝宝专享价只需59.9欧】 汤底：金牌三味锅 特色小吃：菜单小吃任选其一 甜品：红糖冰粉 2 份 菜品类：鲜切肥羊或肥牛(小份)，特色大刀腰片，劲爆牛丸，鲜虾滑，海带片，土豆片，嫩豆腐。 主食：乌冬面 🌟【价值138欧的 3-4 人套餐，钱宝宝专享价只需109.9欧】 汤底：金牌三味锅 特色小吃：菜单小吃任选其一 甜品：菜单甜品任选其一，3-4 份（根据用餐人数） 菜品类：鲜切肥牛(大份)，鲜切肥羊(大份)，秘制麻辣牛肉(大份)，精品鲜鸭血(大份)，特色大刀腰片，鲜毛肚，福州鱼丸，鲜虾滑，大白菜，冬瓜，藕片，白玉菇，冻豆腐 主食：饺子 🌟【价值193.8欧的5-6 人套餐，钱宝宝专享价149.9欧】 汤底：金牌三味锅 特色小吃：菜单小吃任选其二 甜品：菜单甜品任选其一，5-6 份（根据用餐人数） 菜品类：鲜切肥羊或肥牛(大份)，鲜切雪花牛(大份)，秘制麻辣牛肉(大份)，梅林午餐肉，极品黄喉，精品鹅肠，特色大刀腰片(大份)，丸子拼盘，鲜虾滑，冰鲜鳝鱼(大份)，玉米，茼蒿，山药，莴笋，菌类拼盘，鱼豆腐。 主食：魔芋结 🍲独在异乡非异客，让火锅抚慰每一个钱宝宝的胃吧~🔥 店铺地址：25 Rue des Lombards, 75004 Paris 联系电话：01 42 71 88 88

初秋的温暖——蜀宗•三味老火锅×一分钱测评

在巴黎这么多年一直都还没有吃过正宗的川渝火锅，这段时间忽然降温，正想着什么时候去吃火锅呢，就很幸运地得到了一分钱x蜀宗三味老火锅的众测机会！ 火锅店坐落在Châtelet最繁华的街区，非常好找。一进店就能透过柜台看到店员在认真地处理食材，上了楼梯之后便能看到园林式古色古香的环境设计，一下子使人不禁忘却自己身处异乡。所有座位都很宽敞，用餐体验就不用说啦。我们的桌子安排在绝佳的窗边位置，能看到流动的街景。店里的装饰和桌椅都很别致，店主告诉我们它们全都是从成都订购的，我们不禁感叹店主在细节方面的用心。店里放着中文老歌，更添了原汁原味的气氛。 豪爽的店主本来准备了一份菜单，后来干脆让我们直接随便点菜。菜单上的好多菜品孤陋寡闻的我都没有听说过，更觉好奇。锅底有五种可以挑选，招牌的便是三拼的金牌三味锅，我们选择了鲜菌锅，养生锅和牛油麻辣锅的组合，每一个锅底都看得出真材实料，干货满满！ 餐前的特色小吃小酥肉和红糖糍粑都很值得推荐，但是一定要趁热吃哦。糍粑外酥里糯，小酥肉搭配着秘制蘸料使人停不下筷子，不过重头戏还在后面呢！ 涮火锅的必备肥牛和肥羊肉质上乘，出品优秀，就算不用蘸料也能感受到食材原本的滋味！店里招牌的秘制麻辣牛肉乍一看红彤彤的，其实不会很辣，吃起来又鲜又嫩，还有些炸物的香味，除了“绝“已经说不出其他评价了！这次测评我们还点了一些内脏类食材，都是我平时食谱里没有且不敢尝试的东西，但是所有食材都处理得非常干净，让我这个洁癖患者超级放心。我第一次尝试黄喉和鸭肠就被惊艳到了，口感嫩滑爽脆，不管和哪种锅底搭配都是味觉盛宴！大刀腰片切得非常薄，师傅的刀工真是了得。 值得一提的是，在这里，素食爱好者也能能拥有很多快乐！山药一上来便惊艳众人，口感又糯又脆。就连平时默默无闻的嫩豆腐大家也连连给好评，嫩滑Q弹，欲罢不能！ 甜点里我很喜欢的是醪糟小汤圆，在寒冷的天气里来上一碗真是暖到心坎里了，满满一碗超满足！吃四川火锅怎么能不来一碗冰粉呢！晶莹剔透的冰粉上加了很多小料和水果，红糖的味道再浓郁一些就更完美啦。 三小时之后，我们的蜀宗三味老火锅测评圆满结束啦！总得来说，菜单上选择众多而且很多菜品可以选择大小份，即使两三个人一起来也可以体验很多不同的食材！餐厅环境干净幽雅，用餐体验一百分！ 才出店门，我已经在期待下次和朋友们一起来体验啦，再次感谢蜀宗三味超级热情的老板店员和一分钱贴心的工作人员，真的辛苦啦！

太久都没吃到家乡的味道啦——蜀宗•三味老火锅测评

作为一个成都人，来到巴黎以后去火锅店的频率远远不如在家乡的时候多了。这次来蜀宗不仅仅因为想要解馋，更多的可能是因为一个在外的成都人对于家乡味道那种浓浓的思念。从成都空运过来的餐具刚到店里，老板热情地招待了我们，并邀请我们入座。他用一口流利的川普，仿佛一下子将我带回了家乡。听到乡音，让人觉得靠谱的同时也让人开始有点期待：毕竟现在很多四川火锅，都是外地人开的，多少让人觉得有点不地道。当我们好奇餐具和桌椅在法国在哪儿采购的，老板说餐具和桌椅都是从成都空运过来的，仿佛更加体现出一种匠心精神，任何一个细节都不能忽视。店内装潢锅底是点题之作。之所以说是点题，是因为他们家的招牌就是三味锅，就是可以选三种锅底，这便是蜀宗三味这个名字的由来。虽然一个锅很小，但是锅里面的料丝毫没有少。菌锅里面的菌子，多到仿佛放了一整盘菌类拼盘。三味锅餐前小吃最好吃的就是这个小酥肉，一定要趁热吃是最好吃的！冷了的话就没热着好吃，但是也很好吃！纵观我在国内各种火锅店来看，这个应该是我目前为止吃得最好吃的小酥肉了。小酥肉小酥肉虽然很好吃，但是也远远不够排这家的第一好吃的东西。秘制麻辣牛肉，我认为是这家最好吃的东西！名字我也记得清清楚楚，也是我封面图里面的东西，这里再放一张图。秘制麻辣牛肉这个牛肉的味道相当不错，它这个不像很多其他的火锅店，上面的辣椒很多，有些时候虽然辣的东西吃着很爽，但是太辣了之后，个人觉得其实对于牛肉本身的鲜和辣椒本身的香就体会不到了。这家的麻辣牛肉辣味控制得很合适，煮几十秒之后出锅差不多就可以吃了，吃起来特别嫩特别香。如果我下一次去，我第一个就把这道菜✅上！如果给菜品排个名次的话，秘制麻辣牛肉第一，小酥肉第二的话，第三我想说的就是鲜切肥羊。他家用的羊肉相当不错，一定要下清汤锅！这样的话更能够吃到羊肉的本味！所以大家都说什么四川人最大的妥协是鸳鸯锅，我觉得鸳鸯锅就挺好，羊肉这种食材，清汤锅就很好！不过，冰粉是我去各家火锅店串串店的必点菜品，小时候我也经常在街边买冰粉。对于他家冰粉的评价，我个人认为，他家冰粉的甜味略有不足。冰粉本身往往没有什么味道，口感在于在舀一勺冰粉中的红糖水以及其他食材。不过这也不是什么问题，瑕不掩瑜，作为成都人，我是强推大家去尝试冰粉的，不过大家可以提醒一下老板多放一点红糖！菜单总的来说，我觉得他家价格上面也不贵，4个人人均20块左右也能吃到很饱！当然人多越划算，毕竟锅底的价格就在那儿摆着。就这么说吧，我基本上肯定是要成为一个回头客的！Logo最后感谢一分钱送的礼物，以及一分钱工作人员在这次众测活动当中的辛苦的准备工作！真的很用心！从头到尾都安排得棒棒的！安排在窗边真的是有心了