我的老广胃555

虽有菜单 实则彩蛋的日法系烧鸟omakase

Amuse Bouche：🍤酥炸葱白：裹一层天妇罗面衣，酥脆清甜，撒了七味粉，可惜油温问题有点油腻。🥕3碟自家腌制：辣味白萝卜，酸调紫甘蓝，脆口胡萝卜。 plats：🐚扇贝塔塔：ponzu汁腌制，柠汁薄荷调味，丝滑鲜甜带着微微的脆劲儿。 🐟脆皮三文鱼：皮焦香咔嚓，炭火香气，鱼肉细嫩，溏心幼滑，酸奶酱汁，辣粉提味，橄榄油带来地中海的浪漫，奶而不腻，辛而不辣。 🐔橙汁溏心鸡胸：甜香橙泥拌纤维富足的鸡胸，溏心如同鱼生般弹牙，还是柴一些，个人不太喜欢。🥚菌菇炖蛋：扑鼻的胡椒，强烈的侵略性，入口却不辣反鲜，布丁口感，滑滑嫩嫩，菌菇仙气，小葱清新，温和治愈。🥟乌鱼子奶酪饺：chef镲下满满乌鱼子碎，铺上手工饺子，乌鱼子橙黄透亮，带着独特的Q弹，淡淡的脂香，像跳跳糖，是蹦跶的欢愉，配搭流心奶酪，馥郁芬芳又添浓郁醇厚。 🐔炭烤鸡胗：吸收火气，它碳香，厚切腌制，它焦脆，粗盐一撒，口感升华。🫑虎皮小青椒：焦香又青香，不辣微甜，只需粗盐简单的调味，滋味就够令人着迷。 🧆香烤肉丸：手工摔打n次的肉丸，筋道弹牙，肉香气更足，微焦外层，肉汁饱满，搭配烘烤薄饼，日系撞上了欧系。 🍝炖煮牛肉面皮：牛脸牛胸炖煮至软烂，肉的鲜融化入汤头，嚼劲的意式面皮淋上浓汤，又是碳水爱心的一餐。 🥬炭火葱白：炭香逼人，汁水充盈，juicy juicy～，沾上mayo，又有点奶里奶气。🍇提子酸奶法香冰激凌：提子清香蜜甜，酸奶冰激凌十分惊艳，浓度黏稠，奶味馥郁，乳酸萦绕，最后淋上香菜汁，甚是大胆，入口未觉，中调缓缓窜出，香菜草本的香味融合到酸奶里，风味很奇妙。 ⛩灯光昏暗，弥漫微醺，喜欢吧台，日系的fu，可惜太高不能欣赏烹调过程。⚠️chef说可以备Yakitori全鸡宴，因食材不易找，需预约时提前预定备注。11个位子，非常紧俏，很难预约。chef法国人，日语非常溜。问了chef有没有提灯，chef说只有“提”没有“灯”，甚是风趣幽默…Le Rigmarole10 rue de Grand Pieuré75011 paris #巴黎美食[话题]# #巴黎生活[话题]# #巴黎美食探店[话题]# #巴黎网红餐厅[话题]# #巴黎美食打卡[话题]# #巴黎小酒馆[话题]#

深夜·冰激凌小酒馆 奇奇怪怪的口味又增加了

🍦rapadure墨西哥黑糖：本场最佳☝🏻。前调淳厚牛乳味，中调袭人的焦香黑糖，时而蜂蜜，时而糖浆，后调溢出淡淡坚果香，仿佛一只从小喂食黑糖坚果的乳牛，新鲜挤上一杯牛奶，它甜的不单薄，厚重丰腴有质感。 🍦yaourt：熟悉又陌生，像乳酸菌，儿时的乐百氏，奶味浓醇，质地却清爽，丝滑掠过舌尖，舌体，舌根，缓缓流上你的心间。 🍦cold brew冰滴咖啡：冷萃的咖啡淡化了酸度，苦涩味，风味甘甜，顺滑馥郁，低温条件及与咖啡长时间接触，小分子风味物被萃取出来，带着花果香。 🍦huile d'olive橄榄油：入口一股浓浓焦糖味，仔细揣摩着，原来要待半融化状态，橄榄油的清新才渗透出来，它慢慢平衡着焦糖侵略性的咸甜，换作一丝天然的青草味，变得清爽了。 🍦birthday cake生日蛋糕：相对普通，冰激凌里带着果酱和戚风蛋糕碎，层次丰富了，口感依旧丝般柔滑，口味略显平淡。 ⛩Folderol，一家小巷里深夜冰激凌小酒馆，琳琅满目的酒，五花八门的冰激凌，听过的没听过的，前前后后100多种口味… 像深夜食堂，日本人贪杯，小酒小菜，叙叙唠叨，法国人嗜酒，小酒小曲还有冰激凌，享受浪漫的夜晚。 Folderol16h-00h Vins et glaces maison10 rue du Grand Prieuré75011 paris #巴黎美食[话题]# #巴黎生活[话题]# #巴黎夜生活[话题]# #巴黎探店[话题]# #巴黎冰激凌[话题]# #巴黎网红甜品[话题]# #巴黎网红打卡地[话题]#

提问：打折季大家准备买点啥？

想蹲蹲大家的种草清单！ 感谢 尤其想蹲蹲有啥适合带回国寄回国的！ 顺便分享一下我最近寄的回国行李邮寄咨询，法邮一周到家！非常丝滑！！ 比邮还在路上！ 不过法邮有体积重比邮没～详细的如果有人需要我给大家详细说！

清冷而不清淡的奶茶 双层酸奶梅柚单丛乌龙冰沙

🥤Umaï厚芝士奶盖·梅柚酸奶单丛茶冰沙：寒天晶莹Q脆，一层土耳其酸奶轻薄微微咸，一层希腊酸奶稠续微微酸，单丛茶冰沙花蜜香韵，点缀梅子柚子喉底回甘，香气高锐，隽永幽远。🥤thé au lait marron栗子奶茶：牛乳醇香，栗子泥软糯。附一份【隐藏版】咸蛋黄topping奶盖，浓厚芝士，奶韵咸，沙沙咸蛋黄碎，鲜嫩咸，复合的咸度，馥郁的芬芳。🥤【隐藏菜单】mi-night cowboy午夜牛郎杯：听，性感撩人，却品出调皮如犬系少年。手工桑葚果泥，娇艳欲滴，紫中撕咬血红，是他的唇角；秘鲁葡萄带皮研磨，皮酸里透一抹微涩，是他的无辜眼；单丛茶丝滑甘润，余韵犹存，是他的古龙水；云朵奶盖绵软奶呼，是他的笑颜。哪位姐姐不想要又狼又奶的恋爱呢？⛩店内斯堪的纳维亚风，简约冷色调，清冷气质，返璞归真，清新自然，舒服治愈。简单的桌椅，流畅的线条，充满绿意的自然装饰，这样一个不加虚饰的，简单纯粹的地方，足以让人忘却所有的疲惫。Yum tcha15 rue chapon 75003 paris#巴黎美食[话题]# #巴黎生活[话题]# #巴黎奶茶店[话题]# #巴黎奶茶店[话题]# #巴黎网红店[话题]# #巴黎网红甜品[话题]# #巴黎探店[话题]#

天冷来杯热红酒🍷

最近真的太冷了，不知是不是🎄圣诞临近，天气都要添一点节日气氛。我今天出门都穿得里三层外三层，晚上回到家，煮一锅热红酒，暖一暖身子

回国选礼物时间到啦！

老佛爷买的armani exchange 皮带 60€ 价格非常nice 款式很OK 倒计时喽

回国要去吃的的餐厅已经列好了

牛街的羊肉片，铜锅涮，四季民福的烤鸭，汽锅鱼，芝麻烧饼，胡辣汤…

提问：法国人去中国的旅行签证还没开吗？

自从隔离取消 各种好消息接踵而至 国内人也可以出国旅行了 结果我刚才一搜才发现法国人去中国的旅行签证还没开是咋回事🥲🥲🥲 而且pacs的情侣是不是也不能申请探亲只能申请旅行啊？

伴手礼怎么选？进来看！

国门打开啦～ 隔离期也取消啦～我的回国航班也在计划之中啦～距离回国还有不到两个月 那我我选择了哪些伴手礼呢？一起来看看吧 也欢迎大家给我更好的推荐！1⃣法国红酒老爸算半个酒鬼 因为喝酒我妈没少骂他但是如果家里有红酒 我妈也会主动要求喝半杯（不知道从哪听说来的 我妈说喝红酒有助于美容？？）当然少量酒精还是对心脑血管有好处 而且短时间内会提高代谢我一般是在大超市买或者nicolas （其实我不太会喝酒 主要靠店员推荐 女性喝推荐beaujolais 是同事推荐我的 不烈 能品出更多的果味）2⃣法国饼干这个牌子大家应该很熟悉啦 各种各样 里面有馅 外面有馅 上面有馅 中间有馅 五花八门 任君选择其次 la mere poulard我也很推荐！非常香的黄油饼干 但是饼干嘛 说白了都那么几样 有些国内也有类似的口味 给家里带个心意而已（我妈极其看不上这些饼干 她说饼干能好吃到哪去…）3⃣巧克力好像很多人都会带很经典的那个三角巧克力 虽然不知道为什么 之前在国内的时候我也被人送过 感觉好像并没有很特殊啊我个人更推荐瑞士莲 名气在国内有 焦糖/坚果/ 海盐 奇奇怪怪的口味也是有很多 这才叫尝个新鲜哈哈哈当然也可以选择经典混合装 单独包装看上去也高大上很多有隔离的时候会害怕 巧克力会不会在酒店就融化的问题 现在基本没忧虑啦😋4⃣奥运会周边这个是针对于热爱奥运会运动的家属们啦家乐福有卖 巴黎chatelet也有专门的周边店 虽然不大 但还是可以看看我就打算给我弟带这么一件T恤 不算贵 看上去也很调皮有活力5⃣乐高积木应该没人会想到我推荐这个吧是个冰箱贴！非常法国特色！只有几块 小孩子也可以很快拼好但是上面的小国旗很容易摔没（别问我怎么知道的 还好我后来找着了）真的很喜欢这个！就先介绍到这里吧 其实还有很多好牌子好东西想介绍 如果有人想要的话 我再写下篇哦～

想念国内的这一口

在国内的时候只要下楼就能吃到的新鲜肠粉 谁不馋啊😫