翻滚吧鱼卷
1493 days ago
94广州城粤菜初尝试
刚搬来附近的时候，广州城还没装修，装修前他还不叫这个名字，好像叫什么达意大酒店。光看他之前普普通通的门面和名字，完全没兴趣去他家吃饭。没想到他居然悄悄改头换面还换了个粤式风格十足名字，路人缘暴增。疫情期间还靠外卖app积累下了好口碑，我还在小红书刷到过他家的测评帖，非常难得！
做足了攻略后，我们点了上面几样，从左到右，从上到下依次是皮蛋瘦肉粥、牛肉肠粉、梅菜扣肉、干炒牛河、碱水角和芋饺，花费约50欧。
皮蛋瘦肉粥 5/5
他家皮蛋瘦肉粥真的非常美味，皮蛋完美地和粥融合在一起却
不显得宣兵夺主，瘦肉也超级嫩，一口还没下去就还想着第二口😭。
芋饺 4.5/5
第一次吃，咸口，外面的蜂窝酥皮别具匠心。一口咬下去是咸香的芋头和恰到好处的肉馅，满足。
干炒牛河4/5
我们自己点的牛河，估计厨师老抽放多了，颜色比他的例图要黑一些，但是味道还是不错的。牛肉很嫩和河粉比例刚刚好，豆芽我个人觉得放得有点少。
牛肉肠粉 4/5
我自己还是喜欢吃小时候路边摊做的皮薄肉馅细碎，零零星星分布肠衣上的肠粉（我们也叫卷粉），吃之前撒上花生碎和酸辣酱，好吃得让人停不下来。他家的肠粉有一丢丢厚，馅料就是成片的牛肉和切片的香菇，芡汁大概是粤式甜酱油。我感觉是正常发挥，没有小红书上说的那么好吃。
顺路安利广西的卷粉，一般是在早饭的时候吃，绝绝子。
碱水角 3.5/5
我自己觉得一般，看起来像是用很厚的糯米包住丁点儿的肉馅，再下锅炸了一会。咬一口咽下去有点撑肚子，没有芋饺惊艳。
梅菜扣肉4/5
小时候在广西也常吃扣肉，他家的扣肉切得偏薄，用的五花肉不是很肥，吃起来不觉得油腻。不过我觉得梅菜扣肉没有我在广西吃到的芋头扣肉，特别是酸菜扣肉好吃😋。
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