Picard又见宝藏

无数次刷的当然是我们公司的“食堂”啦！🍜

哈哈，公司真正的食堂因为不咋好吃，无人问津。大家都会隔三差五地打卡附近的一家法餐L’abreuvoir. 中午是一定要提前预约的，否则去了大概率会没位置。上菜快，味道不错，摆盘也好看，17欧Plat du jour +一个甜品，在铁塔附近绝对的良心价了。 地址 ： 24 Rue du dr Finlay, 75015

【不貳】干锅排骨香死我！

哒哒哒！居然被抽中免费测评不貳餐厅啦！好幸运哦，开心开心。看到中奖的一刻口水已经流下来了…感谢一分钱，感谢不貳餐厅～测评是分两个时间段的，我参加的是11.3号的测评，因为家太远了要迟到了，超级不好意思😣😣迟到了十分钟吧，对不起啦😔。我到了以后就开始了，一分钱的工作人员小姐姐超可爱的，还给我们分了小礼品，有个小扇子我感觉很实用唉，定妆喷雾很难干透的时候可以用它一顿狂扇哈哈哈哈。菜上的很快，稍微聊了没几句就开始上菜啦，首先是这个鸡汁腐竹😍，我超爱腐竹唉！吃起来口感真的蛮不一样的，老板介绍说这个腐竹是因为经过了特殊处理，所以口感会和其他店不同，比较脆，口感很好，这道菜很清爽我超爱！！下面这些烤串真的要展开讲，好香！我现在边写边流口水🤤。不貳家特色烤串是老板专门去宜宾找师傅学的！！！不是刷酱的而是撒芝麻辣椒秘制小料的，得到本地人认证的正宗的宜宾烤串好嘛！好下功夫啊！给老板点赞👍🏻👍🏻。有各种各样的，我个人觉得烤藕片是一绝，即有烤串的入味过瘾，又很清爽，真的很绝！强烈推荐大家尝尝。烤鸡爪子也很有特色，入口即化，谁吃了不说一声绝绝子🤤🤤🤤酸菜鱼！！我都写饿了😔，酸菜鱼里的酸菜我捞了两碗吃🤤，鱼肉也是真的新鲜真的滑嫩！我喝的时候还在想，这个汤为什么这么浓这么香，光是鱼汤的话达不到吧，果然后来老板介绍说这个汤是自家用猪骨牛骨熬的高汤制成的！好用心啊😁😁😁朋友们我的最爱来了！❤️❤️不貳家的干锅排骨！！❤️❤️太过于香酥以至于我完全沉迷于吃这个！一块接一块一刻不停的吃了一晚上！排骨是先炸过了的，非常焦脆，口感绝了啊家人们！🤤酱是自家炒的秘制酱料，外面买不到哦～山药牛肉这个菜我以前没吃过的，这是第一次吃，还蛮有特色的，而且山药和牛肉这个搭配一听就很有食欲很健康啊！一般来讲山药牛肉都是炖汤，不貳家是酱烧，真的很特别很下饭！不收着的话我估计配这个我可以连吃三大碗饭😁😁本次测评的最后一道菜了哦： 烤茄子！不要小看一个小小的烤茄子哦，不貳家用的金银蒜蓉搭配烤茄子，这个金银蒜蓉可有讲究，需要小火慢熬，不下一番功夫肯定做不成功的。吃了这么多道菜哎！不得不说不貳家的老板也太实在了，尤其是酸菜鱼和干锅排骨，分量真的很大！而且店面装修宽敞明亮，进店心情就很好很敞亮，交通方便，离地铁站超级近！出了地铁站就能看到，店内还有KTV哦！真的很适合和朋友一起去吃吃玩玩的！！再次感谢一分钱，感谢不貳～8 Rue de Mazagran, 75010 ParisM8, M9: Bonne Nouvelles周一、周三至周日：12:00 - 15:00 18:30 - 23:00（周二全天休息）藕片烤串和干锅排骨真的绝，真的绝真的绝，推荐推荐❤️❤️

穆浮达市场

五区 穆浮达市场 Marché Mouffetard

Gibert Joseph看书的偶然发现

谐波理论起源于无限的想象力😏

简易空气炸锅烤鸭鸭鸭鸭胸肉

空气炸锅版~简易烤鸭🦆🦆🦆🦆🦆请不要和外面卖的巨好吃的烤鸭混淆，这就只是一个烤了的鸭胸肉而已。总耗时1h30（虽然都是空气炸锅在忙活）准备材料：✅一个空气炸锅（我家是飞利浦的最基础的入门款！）✅塑封包装的鸭胸肉✅厨用纸✅两三个小碗✅生抽，醋，蜂蜜✅有尖头的叉子，叉刀，...✅锋利的刀准备齐全之后，首先拿出鸭胸肉。温水冲洗干净，然后（看心情）拔毛。请用厨用纸把鸭子擦干，然后用带尖头的叉×戳戳戳戳戳带皮的一侧！把鸭胸肉放进空气炸锅里，带皮的一侧朝下，然后中间垫一层厨用纸😎...因为真的！很油！80度30分钟~中途可以收集鸭油（小碗1）！以及合理更换新的厨用纸...反面继续80度30分钟~收集鸭油&更换新的厨用纸...翻面180度8分钟~与此同时可以准备蜂蜜水（小碗2）！最后再翻面，此时鸭皮朝上！把炸篓单独取出，浇上蜂蜜水~更换厨用纸...180度继续8分钟！就完成啦！稍微让肉放松一下就可以切片了。配上一个生抽醋汁儿（小碗3）~tips：加了蜂蜜水之后的鸭油我就没有继续收集了。低温加热的时间可以适量更改，我也试过不低温加热，直接180度正反面各8分钟，再蜂蜜水4分钟，但是这样血比较多。厨用纸是放在大方盆里的，并不是垫在肉下面...我总感觉我没解释清楚...大概是这样？鸭肉是上上周末买的，我给忘了...实际保质期到昨天...但是吃起来一点都不腥。如果是更新鲜的肉完全可以不用我这么熟了吃。鸭肉也可以提前腌渍，这样就不用配汁儿了。建议腌渍一天以上，我感觉鸭肉真的不是那么好入味😟鸭油拌面炒菜都挺香的~我家真的用肉油比用菜油多🤭🤭🤭刀如果不锋利会很影响心情，可以买磨刀石或者用粗糙的碗/杯子的底磨一下！就酱！

快乐Fiston❤️

📍里昂2区 Fiston 就很好吃！他家冷气巨巨足！足到有点儿冷😅 Fiston式红烧肉（Pluma porc *** caramélisée)，做出了一种烤鸭的感觉~ 让我不禁想要配上两碗大米饭！！ ginger beer也很推荐~很适合不知道去酒吧/餐厅点什么饮料，但是又想点点儿喝的的我！已经在不同的店点了好几次了😅就还蛮适合夏天的！ 走在路上我一直在想我们要去哪家店吃，然后蹦到我脑子里的第一家居然是Breizh Café！（里昂新开了一家店！一直想吃一直没去！）之前去Saint Malo玩儿的时候吃了他家实习生们的练习店~（便宜又好吃！！！10欧一个galette一碗cidre❤️要预约！！周五中午爆满的那种😅）然后对象居然说我们不是去吃这家店😭😭😭然后我就整个人...完了完了，感觉无论吃啥都会失望😢但是对象意思是，“保证你不会失望！”...！结果居然是Fiston！！

探店巴黎市中心新开的“日餐自助天花板”— Shinko

上周还在苏黎世的时候就在xhs上刷到了，于是超级喜欢自助的我人在瑞士就已经想要安排上了。我吃的虽然不多但是我真的超喜欢自助，一个是真的啥都想吃但是只想吃一点，另一个是点单不用纠结价格hiahiahia这个餐厅价格确实诱人，中午17.8欧，晚上35.8欧，菜品精致，装修hen不错去之前很多小伙伴其实都已经去过啦，评价也都很不错。当然也有人吐槽，好像一开始sashimi不限量后来限量了，上菜也不快类似的云云。他们家是ipad点单，每个人点五轮，每轮最多五个菜，sashimi和tataki每个人最多点两次。每15min可以点一轮。我是和@小宇宙还有其它的几个姐妹一起去的，到的时候也确实告诉我们了有两个菜最多只能点两次。即使在ipad上多点了，后厨也不会上的展示一下第一轮点的前菜，7个人35个菜点满salade X 2因为sashimi限量，我们直接给安排了三份这个是tataki这个是另外一个限量菜&紫米卷 （紫米卷还不错的前菜还点了饺子，salade de calamars等… 吃完第一轮大家还很有信心，于是第二轮的时候点的比较放肆🤣🤣🤣又点满了35个菜有小伙伴天真地以为5轮根本吃不饱于是点了饭还点了面手握sashimi又安排了三份还有很多还没拍就吃了🤣🤣虽然我们是冲着5轮去的，但是不得不说第二轮就差不多KO了，但是我们想着限量的sashimi什么的，该安排还是得安排啊……鉴于我们不知道具体已经点了多少份，我们就往多了点好了反正也不会上😂😂于是安排了6份混合sashimi和5份三文鱼sashimi，最后：此处还有salade和炸鸡N份…也就是说在我们之前已经点了6份sashimi的情况下，又给我们上了11份sashimi？？🙃🙃🙃……那能怎么办，自己点的自己吃啰…于是一边哭泣一边吃完了这么多的生鱼片嘤嘤嘤🥲🥲崩溃发ins的朋友总结一下，还是非常划算的。餐厅的盘子很精致，摆盘也很讲究，当然人点同一份菜品的话就会放同一个盘子里。鱼很新鲜，卷什么的种类也很丰富还都是复杂的卷。17.8欧我朋友都已经在帮老板操心怎么赚钱了😂😂😂虽然限制在五轮，但是正常人根本不可能在每轮点满五个菜的情况下点满五轮…sashimi虽然限制在每人两份，但是信我你不想吃那么多生鱼片…所以这些限制都等于没有限制啊😂还有就是中午时间比较短，建议吃得多的小可爱抓紧时间点菜，虽然上菜不算慢但是感觉要点五轮的话必须得刷新了之后立马点下一轮hhhh我的感悟就是真的不要贪多，吃多了挺难受的，不要为了那十几块钱难为自己5555，不过真的很赞啦，等我消化好这些生鱼片我一定还会去的！

一分钱霸王餐测评❤️L’optimum 不贰

感谢一分钱的晚餐！ 重要提示⚠️老板说看到这份测评的小伙伴去店里就餐可以送凉菜和饮料😍😍 我的非专业测评作业如下： 店名：不贰 地址：8 Rue de Mazagran 环境：风格很清新的一家小店，地下还有一个很大的KTV 菜品： 我最喜欢的是咸蛋黄山药👍比薯条好吃！咸蛋黄的味道不是很浓 带一点甜味 吃起来完全停不下来 毛血旺：分量很足 用料新鲜 鸭血和毛肚都特别嫩 辣度适中 牛肉冷盘：老板说这个是零下18度冷冻杀菌处理过的 吃起来完全没有腥味也没有血味 我第一次吃 感觉还挺新奇的 作为辣菜之前的开胃菜还蛮不错！配上酸酸的酱汁很好吃 金汤肥牛：这个汤一喝就知道是熬了很久的 非常鲜浓 配米饭可以吃三碗！比起酸味更突出的是辣味 宜宾烤串：羊肉串和烤豆腐都特别好吃！尤其是羊肉串！！ 服务态度：非常友好！老板非常热情！ 小伙伴们快冲呀

费列罗雪糕你值得拥有

就是金沙的味道！不会齁甜！

根本停不下来！

不甜！夹心酸酸的 一颗接一颗根本停不下来！