【吃货手作】巧克力坚果 Muffin

做了一波提拉米苏味的豆乳盒子

哈哈哈，随便朋友做一做 本来是提拉米苏 做出了豆乳盒子的味道= =

🇮🇹懒人吃饭救星！HelloFresh 快手晚餐！

Ciao tutti！米兰的生活节奏其实也是非常快的，所以打工人吃饭也是有问题的！ 推荐大家在Hello Fresh上面定晚餐，Hello Fresh会定时送超新鲜的食材+超全面的食谱+超详细的步骤+超快的做饭速度！即使想吃中餐都可以轻松快速地做出来！ 大家可以在一分钱上面获取折扣码哦！

一起干了这块蛋黄酥

做蛋黄酥是个麻烦的事儿，但吃货从来不怕为了吃麻烦。出炉的蛋黄酥至少放置一天一天回油后口感最佳，但吃货等不到一天后就赶紧泡茶吃点心配美剧了😂😂😂

跟着 Hellofresh 做法餐

最新的做饭方法，在Hellofresh选好自己想吃的菜，会全部配送好寄过来，品质非常好💓，还有菜谱跟着做，蒜头橄榄这些小东西都配齐全。 尝试跟着Hellofresh的菜谱做法餐：青柠刺山柑汁鳕鱼珍珠饭➕全麦面包。 烹饪时间⏰：40分钟 最近爱上法餐，很有成就感😆 昨天有朋友说，这么简单还需要菜谱？是的，非常需要，不然我根本不认识什么叫刺山柑？就像外国人不容易做红烧肉一样🤣🤣🤣

🍠酥酥🉐️紫薯一口酥。

💜「最愛那一抹紫」💜 紫薯控买了两个紫薯后就一直琢磨着做些啥好吃的，于是决定先做个紫薯一口酥来试试水。一口一个酥，根本停不下来。😌 🍠原料 👉🏻紫薯馅 紫薯泥 500g ❣️秤500g紫薯上锅蒸就好啦。 奶粉 15g (可不用) ❣️奶粉是为了增加奶香味，口感会好些。 黄油 10g 白砂糖 80g ❣️我已被甜死... 不喜欢太甜的请减糖... 👉🏻酥皮 低粉T45 60g 高粉T65 120g ❣️没有高粉的可用等量低粉代替。 糖粉sucre glacé 20g 玉米淀粉corn starch 25g 黄油 70g 淡奶油 100g 👉🏻表面装饰 蛋黄液 适量 黑白芝麻 适量 🍠步骤 像之前一样... 请参照下厨房的方子喔。😆 🔗链接在此👇🏻 https://www.xiachufang.com/recipe/100391081/ 🍠Tips: 👉🏻紫薯购于美丽城中超，4.59€/kg，也是个贵价货啊。 👉🏻紫薯馅热的时候挺粘手的，担心冷却后依旧粘手无法搓条成型，我又放入平底锅内小火炒了一会儿，想着把蒸进去的水汽炒掉一些也许会好些，有一丢丢效果吧但其实自然冷却止室温后就不会那么粘了。 👉🏻可以直接把酥皮和馅料各分成6份喔，适合冷冻柜不大的亲们，不然一卷卷出来太长啦放不进我的小冰箱。 👉🏻建议成卷后还是先放入冷冻室内冷冻成型后再切段刷蛋液撒芝麻！方子里的顺序我照着做了发现并不好使，不冻一下很难切！ 👉🏻紫薯馅料不宜保存，建议3天内食用完毕。方子中的材料我做了6卷，每卷可切成12小块共72块。如果吃不了那么多的话，请减量制作喔。 还有一个紫薯... 做些啥好呢... 🍠 紫薯蛋卷？紫薯发糕？紫薯糯米小饼？紫薯无糖月饼？👩🏻‍🍳

夜还没深，烤肉ing~新设备全自动烤肉

每天一个吃烤肉的理由，新玩具拿回来就必须得用一用～这种烤网烤出来的五花肉焦香酥脆，油都漏下去了，比铁板烤出来的肉更带有烟火香味～下面铁盘倒上水，用完以后烤架和铁盘直接可以洗碗机，加热条清理一下就好，烧烤必备神器呦～ 全自动烤肉的是附属配料，就是我家小助理，备料，烤肉，剪肉到盘子里，我就不停吃😋

好久没有半夜晒饭了，今天开意大利饭

意面🍝和披萨就是不知道吃什么随手抓来就能吃的救急神器～外加牛肉羊肉香肠😋

甜点控

❤️荔枝玫瑰🌹

中秋快乐哟

趁着中秋贴秋膘，一定得吃手制蛋黄酥，蛋黄也必须取自于新鲜的咸鸭蛋配高浓度白酒烘焙而成。香酥的外皮包裹着豆沙蛋黄，甜咸交错，浓郁留香，吃一口很不停不下来，再配一壶浓茶，美哉！

吃到了正宗的新疆炒(cao)米粉

每次超市买等你回疆炒米粉，粉儿比较少，每次都泡2包😂😂不能实现吃粉自由，这会买了干粉2㎏，可以吃个痛快了！ 新疆的正宗米粉和超市的那种区别是，米粉泡后煮后会膨胀（变粗）口感会非常软糯，这个口感确实是超市买的没办法比的☺️☺️ 炒米粉的酱一定要和新疆阿婆主学习哦，那是最正宗的，味道也是最好滴😍😍😍