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美好清晨的意式优雅,Bialetti Moka摩卡壶来啦!精致生活从每日早晨的醇郁浓香开始!
传统的意大利家庭,喜欢用摩卡壶煮咖啡,清晨慢悠悠的来一杯咖啡,整个人都从这香气醒来啦!
最早的摩卡壶是意大利人Alfonso Bialetti 在1933年制造的,他的公司Bialetti 一直以生产这种名为"Moka Expres"的咖啡壶而闻名世界!
🌟摩卡壶是两层结构,放在下半部分的水煮开沸腾后,就会通过装有咖啡粉的网状滤器喷入壶的上半部分。虽然没有使用气压就能将热水注入中细度研磨的咖啡粉中,但严格来说这不能算是浓缩式萃取,而是比较接近滴漏式,但摩卡壶做出的咖啡仍然具有意大利咖啡Espresso的浓度和风味。
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