一个一一
727 days ago
DAMMANN Frères : 好风凭借力 送我上青云🍵
荙蔓兄弟（台译版）的茶品牌如今不只是一个法国老字号质量有保证的茶叶代表 更是一个典型的“在正确的时候做正确的事”商业典型cas d etude：第一桶金的发掘➕商业模式的建立➕贵人相助（感兴趣的可以直接拉到文末 会写一个小故事/分析）
文章的主要内容还是和上次palais des thes的大方向类似：根据茶叶种类分大类➕小类 附上我尝试过的他家的茶叶种类体验分享 以及参考价位 做奶茶的种类推荐 写完后我会稍微附加一小段荙蔓和palais des thes的整体对比
☕️红茶
他家整体红茶浓郁 口感醇厚 普遍都非常适合用来当奶茶茶底 部分风味红茶十分新颖 适合下午茶时间轻松享受 与各种甜点都可以很好的融合
他家的茶包都非常耐泡 一整天喝下来都还有味儿（红茶有点儿稍不太耐泡 大半天吧）
莓果红茶🫐
这款可以说是他家红茶性价比之王 我个人非常喜欢早上悠悠地来一杯 配上belvita 开启活力一天🌞
口感就是经典的红茶 带有淡淡的fruits rouge底味～基本不会甜
虞美人风味红茶🌺
我有点接受不能这款…除了花花的香味 还做了carameliser的处理 结果就是这款茶对我来说异常的甜！一一老师👩🏫接受不了甜的红茶！over！
伯爵红茶☕️
非常中规中矩的一款伯爵红茶 当然是做奶茶的不二选择 早上泡一杯 下午茶来一杯 美滋滋 冲！
焦糖红茶🍬
这款当然也是甜甜甜！！！！可能加点儿奶会好一点但是对不起 我先撤了
香草红茶🌿
为什么又是一款甜甜的红茶😭😭😭本身carameliser的效果就很让我接受不能了 再加上纯纯的香草味儿…我觉得非常人工 香的太假啦🥺
银针伯爵红茶🧛
这款真的是绝顶好茶！茶基是带有白毫银针的祁门红茶 佐以bergamote的香味调和 温润柔和 不能再柔和！！！钱包里有米的时候我会买它来早上加牛奶 再搭配belvita 闻着喝着吃着舒心！
🍵绿茶
他家的绿茶整体非常！浓郁！！我基本买的都是茶包 一个茶包冲完一整天都还有味儿！！！我个人觉得一个茶包第一泡可以拿个巨型杯子来泡！不然真的会太！浓！郁！！！
茉莉香茶💐
经典不出错 茉莉花香很重 可以多泡点儿水！推荐
东方韵味🍵
哇这款是我的最爱！可以说是palais des thes的那款the vert du hammam的平替（咦？照理说荙蔓不是该价格上全线碾压palais des thes么）
绿茶中柔和了蓝 粉 白色花瓣 冲泡后一股浓郁的花果香扑鼻而来 非常放松
入口主要是绿茶的清爽 仔细品尝会有莓果（野莓）和桃子的香气 官方说还有百香果的香味 我没尝出来😅 绝对推荐！
薄荷绿茶🌱
也是一款经典绝不出错的绿茶 推荐夏天泡了做the glacé喝 喜欢薄荷的小伙伴千万不要错过
福寿煎茶🎍
嗯 味道挺纯正的 但是我…还是喜欢不起来煎茶的口感 这款相对于palais des thes的同款煎茶味道浓很多 喜欢煎茶的小伙伴认准荙蔓
🥤白茶
他家的白茶我只尝过一款 觉得味道实在太拘谨啦！（清淡）可能是还没有掌握品尝白茶的风味的诀窍…
🪷不含茶因的花草果茶infusion
洛神花茶🌷
这款是许多小伙伴提到的大爱的一款花果风味饮品
甜甜的 香香的 非常推荐！他家的全线carcadet洛神花茶全都超级好喝！根据自己喜好选择绝不会错！强烈推荐千万不要错过！！！
洋甘菊舒缓茶包🌼
一款中规中矩的洋甘菊花茶～镇定安抚或者睡前都很适合 不过我觉得平替很多 这款有一点儿贵啦
总体来说 荙蔓的茶百克散装并不贵！尤其和palais des thes的百克散装比起来
品质上我会更倾向于荙蔓的茶叶口感 层次比较丰富 也更经久耐泡
在选择范围上两者不相上下！各有所长 palais des thes会推出相对多一些的有创新的茶叶recette（比如每年夏天会推出新款the glacé）
整体来说 茶叶入门的话我更建议荙蔓 palais可以等自己对于茶叶的需求和理解更完善了再去选择 避免进入营销圈套🥺
还有小伙伴提到想看看荙蔓和中国产茶的一些联系
官网上我们可以看到 荙蔓的茶叶来自各大产茶名地
以下是一些中国产茶基地和荙蔓有合作关系的一些介绍
他家有卖龙井哦
最后 献上他家的创业小故事
为什么我说荙蔓是好风凭借力呢？
十六世纪到十七世纪是世界三大天然瘾品（提问：都有哪三个？👩🏫评论区留下你的答案）全球化的疯狂进展 荙蔓抓住这股必胜之风 在十七世纪末开创自己的品牌
借着这股潮流挖到第一桶金 不久后收购了一家做香草的公司 然后就被路易十四看上啦！！！作为exclusivite可以在法国境内卖茶叶！然后一番三 三番千 一直到如今做成了全球驰名的百年好茶叶品牌！
不难想象 如果错过了茶叶全球化初始这股热浪 再想要在如今的茶叶红海中找寻一条出路 无疑是难上加难（虽然人家palais des thes如今也做得挺好的😅）
今天的分享就到这里！喜欢的话可以留下小心心！支持辛苦码了两千字的一一老师👩🏫！么么比心！！❤️
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