1237 days ago
2条评论
图一没吃到,是啥?
@lin:图一很诱人啊
Porc au caramel狂想曲
xhs上刷到这个菜谱 我给大厨看:这周吃红烧肉吧?(我家简称porc au caramel为红烧肉) 大厨:可以是可以 你让我来做吧?你上次做的不够甜 我:???没放糖怎么会甜?不是你不让我在菜里放糖的??? 大厨:porc au caramel没糖怎么caramel????? 我:你说的糖尿病很可怕我们大米吃太多菜里不能放糖了啊啊啊 大厨:主要原材料是糖的话还是得放啊!!! 结果是 我们俩都很郁闷 但是周三吃甜的红烧肉是敲定了的😀 (看到大家对porc au caramel是不是红烧肉有疑问 贴一下wiki的解释 主要区别是一个是越南菜 一个是我们的国菜 当然也分具体菜系具体烹饪方法不同 我看下来菜谱和口感上的体验是越南porc主要就是着重加糖 而我们的红烧肉除了炒糖色外 还有香料的加成 根据地区还会放红腐乳)
五谷丰登最推荐猪蹄!!!
五谷丰登的猪蹄太好吃了,有烟熏的味道,点一份打包带走一份,一点都不油腻,口感巨好!!! 就是梅菜扣肉量有点少,老板说是有大小分的,我们人少就是小份 干锅有点咸 再夸一遍猪蹄!喜欢猪蹄的旁友一点要点
【五谷丰登】一切为了一份好吃的中餐晚宴
每每回忆起来,来法国之后,我中餐吃得很少。除了每次去吃都要大张旗鼓之外,更多的原因还是不能找到中意的店家,满足我刁钻的味蕾。直到上周四,跟随 @法兰西一分钱 的推荐来到巴黎圣母院塞纳河畔,一次奇妙的晚餐体验,令我为了没有更早发现这家人间宝藏的店家,而感到遗憾。店家介绍——五谷丰登“一餐人间烟火,几笼五谷丰登”漫步在被卢森堡公园和先贤祠包围的繁华街头,发现这家小店并不难,坐落在一个静谧的街角,在夕阳的余晖下,在这里落座更平添了几分安逸和愉悦。只要你想要拜访巴黎圣母院,抑或在塞纳河畔徜徉,就不能错过这家仅一街之隔的宝藏中餐店。🕑 11:00-15:00, 18:00-21:00📞 01 53 10 88 88🧭 10 Rue Lagrange, 75005 Paris🚇 乘坐地铁10号线,在Maubert-Mutualité站下车关于味蕾——“老板,再给我来三碗饭!”跟随 @法兰西一分钱 小伙伴的指引,店家老板热情地招呼我们坐下,我们还没看到菜单,就已经迫不及待地向我们介绍起了这家店的各种菜品。远超我想象,与巴黎大部分中餐馆不同的是,这家店的菜色之丰富令人惊讶,很难想象老板是怎么从天南海北聚集了会做川鲁粤各大菜系,外加肉夹馍和担担面的大厨们。捧着一本厚厚的菜单,点单能选择的范围非常多,来推荐几道印象深刻的菜品吧!(老板附言,所有的菜都是经过反复尝试,和食客们的不断体验,才最终上线的哦~)1.酥皮肉夹馍额…作为一个北方人,听到肉夹馍,完全走不动路。首先,“酥皮”这俩字是我自己加的。毫不夸张地说,肉夹馍中的“馍”是它的第一印象,直接决定了食客愿不愿意,情不自禁地再咬第二口,第三口,感受薄饼的脆皮撞击口腔的快感。其次,里面的肉质不仅柔软,配上浓郁醇厚的肉汁,咀嚼起来好像瞬间能够瞬间在舌尖融化。没错,这份肉夹馍完美反馈了我的所有期待。(PS:悄悄说…当时我似乎着了魔一般,一顿狼吞虎咽,还点了第二份继续吃哈哈哈)2.锅包肉“老板,你这个菜可算是摆对位置了。”作为“东北老三样”之一的锅包肉,我可算是个鉴赏家了。毕竟,锅包肉难道不是那种明明知道他好吃,也在不经意之间吃过多少次,很特别的菜吗?但问题来了…吃锅包肉之前还是要多少犹豫一下,因为…一份锅包肉好不好吃,取决于“不能太硬”“不能太软”“不能太酸“不能太甜”…如果因为其中的一个因素,导致晚餐没了兴致,难免有点扫兴。但事实证明,我想多了。显然,老板对肉片的厚度拿捏得相当好,它撑起了锅包肉口感的核心——外脆里嫩。肉片充分地过火,同时控制了肉质的变形和肉汁的流失,丰富的口感伴随着鲜美的酱汁,席卷而来的感觉实在太棒了!3.秘制烤鱼这是今晚最大的一道菜了,非常能看出老板的功夫和对鱼类料理的充分理解。在鱼被端上桌前不久,油煎过的烤鱼和底料才混合在一起,伴随着酒精灯的烘烤,鱼在汤料中被继续加热。奇妙的来了!这道料理有两种方法可以充分享受它的美味!首先,在鱼刚刚端上桌的时候,就可以从鱼腹的位置开始动筷了。此时,你能品尝到新鲜煎烤过的鱼本身的美味,趁鱼肉质尚鲜嫩的时候,一方面能品尝到鱼肉带来的滑顺口感,另一方面,底料中最先能提香的辣椒和葱料的味道,也能一起进入喉咙。其次,随着烤鱼不断被加热,汤汁会从已经被吃掉的部分中渗入鱼肉。此时,烤鱼的滋味慢慢淡化,转而呈现为一道炖鱼的味道,在用牙齿挤压鱼肉的时候,浸润的丰富底料会毫无保留地呈现在嘴里,同时还不会掩盖鱼肉本身的海鲜气。老板还特意嘱咐了哦!底料本身就是一份好的烹饪伴侣,大家不妨把底料打包回家,无论作为炒料还是炖料的锅底,都是很合适的!好吃的菜品太多,留给小伙伴们去探索吧!环境评赏——“坐下,就觉得很舒适了!”前面提到,我是伴随着夕阳的余晖来到这里的,在靠窗的位子坐下,平添了几分浪漫与温馨。如果你是第一个到店里的,还会感受到淡雅氛围的环绕,温和的灯光,精致的餐具,会让人对接下来的晚餐充满了期待。静下心来,和朋友聊天的时候,环顾四周,在寸土寸金的巴黎,能找到这样一家坐起来毫不拥挤的餐厅实属不易,虽然同行的人很多,却完全不担心施展不开手脚,夹不到菜等等尴尬的情况。以雅致为主题的装潢,搭配贴心的绿植摆设,简直就像是在自家花园和朋友们小憩一般。坐了许久之后,会发现这家饭店的生意非常地好,不仅座无虚席,甚至外卖的打包盒都已经摞起了几大排。尽管如此,老板仍然能够随叫随到,耐心地解答各种关于菜品的问题,上菜时间也拿捏得很好,完全不用等很久。总而言之,从踏进这家饭店开始,我就不需要考虑任何问题,只是放空自己享受这一切,就足够了。—— 好吃的分割线 ——总之,这次晚餐确实令人大快朵颐,十分感谢 @法兰西一分钱 提供的体验机会!小伙伴们,想得到一次别致的中餐体验吗?快来五谷丰登,还你一个美妙的夜晚!📞 01 53 10 88 88🧭 10 Rue Lagrange, 75005 Paris
超市物价飞涨 只能吃raclette了
半价的raclette也是raclette!我们俩分分钟搞定一盒奶酪来着 还有四天保质期 干他!
巴黎探店|五谷丰登来啦🌾
第一次抽中众测真的太激动了!感谢一分钱和五谷丰登两位金主提供的活动和赞助🥳还有借此认识了热情可爱的一分钱小姐姐~贴心的送了小礼物~在这里比心❤️藏在巴黎圣母院后面的五谷丰登真的是一个宝藏餐厅,不用怕找不到,招牌特别显眼,大老远就能看到灯光反射出来闪烁的招牌。餐厅老板很热情,服务炒鸡好,给我们整整上了一桌子菜,完全没有一个菜踩雷的,还给我们开启了隐藏菜单模式🤣只有你想不到的菜,没有做不出来的菜🤣菜单上没有的菜也随便点!他们家食材很新鲜,所以大家如果要去可以根据当天新鲜的食材点单😋他们家烤鱼真的是招牌菜了,量很足他们家羊肉串、烤鱼是招牌菜了,因为我去的时候迟到了没有拍到羊肉串,但幸好团队给我留了,一闻到那个香味真的饥肠辘辘啊,超级好吃!吃进嘴就爱了!吃完都还想再点几串!烤鱼很入味,整个分量很足,就是完全国内那个味道!豆腐绝绝子!主要让我惊艳的是这个家常豆腐!煎过的豆腐,外酥里嫩的,里面特别甜,不知道配的什么料,很入味,这个再配一碗米饭真的特别下饭!传说中的锅包肉!这个肉真的又脆又嫩,完全吃了停不下来这种,五谷丰登都是大师级别的厨师啊👨🍳,太好下饭了!最后大家都一股脑埋头狂吃,完全来不及拍照了🤣真的超级好吃!吃完更让我想念国内了😔😔最后他们家外卖的打包盒,之前就被种草,这次总算见到庐山真面目了,类似真空罐头的包装,密封更严实,感兴趣的朋友们也可以叫外卖哦😊真的是一次超级愉快的吃饭体验🔥希望一分钱多搞搞这种线下福利哟~双手🙌🏻奉上地址:🍴10 Rue lagrange, 75005 Paris🌾五谷丰登我也是有一分钱冰箱贴的人啦!哈哈哈哈
Costco 轻乳酪蛋糕🍰 推荐❕
在靠近水果摊的甜品区,味道真得和国内的轻乳酪蛋糕一模一样。 一盒里面有两个,刷着剧一会儿就炫掉了大半个! 可以入!
94也有好吃的新疆饭馆啦!
在外卖平台上发现94竟然有家新疆饭馆,一查离我家步行的距离,走起! 冒着寒风到饭店,装饰蛮有民族特色,空间也大。服务员会讲中文。 看了菜单,啥都想点。 😂 最终点了烤包子,羊肉串,鸡肉串,烤馕和大盘鸡。 味道蛮不错!下次要吃拉条子拌面和丁丁炒面~ ———————————— 好吧,昨天又去吃了。😂 点了丁丁炒面,拉条子和肉馅儿饼。 肉馅儿饼刚出锅,特别脆。不过馅儿味道有点淡。 拉条子要求多加辣椒,不是特别辣,面条有嚼劲,牛肉稍微有点咸。 丁丁炒面还不错。 店名: DOLANIA 6 avenue de paris, 94800, Villejuif
减肥的秘诀是…
千万不要去公司上班!因为每天都在和同事们胡吃海喝~ 😋 以前公司在Montparnasse时周围的饭馆又多又便宜,现在搬到铁塔这片,物价又高选择也少。😭 好在好几家韩餐还不错!
丑丑的芒果奥利奥蛋糕
新手尝试做芒果奥利奥夹心奶油蛋糕,奶油打稀了。没有刮刀和转盘,胡乱抹了抹奶油。 吃起来比看起来好。😂 ——————- 周日又做了一个板栗蛋糕!
雅典卫城
今天最后一天,早上看着卫城喝着咖啡吃着早餐,美景美食不可辜负。 中午找到一家纪念品店,惊人的一欧元钱10张明信片! 相当于10欧分一张!这是我在欧洲旅游从没见过如此低的价格! 美美的挑了10张明信片😄🇬🇷! 下午桑拿一下! 晚上找了一家希腊餐厅,图二第一道菜是炸羊奶酪🧀️不知道的以为甜点,图三是凉拌鱿鱼🦑,图三是炸茄子🍆,图四炸小虾🦐,图五是炸小鱿鱼🦑。 今天吃得太饱了! 第六张图是餐厅的名字! 来雅典这顿这顿最划算啦!
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