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🌸 甜品小食谱：Mochi蓝莓冰淇淋大福

步骤非常简单，所需材料也不多。想要吃冰淇淋的小伙伴可以试试看~

🌸 准备材料：

1.面团制作：
- 160g 糯米粉
- 60g 糖
- 230ml 水
- 适量玉米粉

2.冰淇淋制作：
- 椰奶1罐
- 乳清蛋白粉2勺（宝宝们可以选择自己喜欢的口味哦），超多口味可以选~

🌸 制作方法：

1）将椰奶和蛋白粉混合，搅拌至无结块，倒入冰块托盘中放入冰箱冷藏过夜。
2）第二天拿出，使用料理机搅拌均匀。用勺子或模具制作出冰淇淋球的形状后，重新放回冰箱几个小时备用。
3）制作面团：将糯米粉，糖和水在碗中充分混合，搅拌至无结块为止。用保鲜膜包好，放入微波炉加热1分钟。
4）除去保鲜膜并搅拌均匀，然后再放回微波炉中加热一分钟，再拿出搅拌一次。
5）再次盖好保鲜膜，放入微波炉加热30秒。（这时的面团会很粘哦）
6）砧板上放大量的玉米粉，将面团放在板上，用擀面杖擀成一张面皮，将其放入冰箱冷藏10分钟。
7）将面皮和冰淇淋球从冰箱中取出。然后把面皮切成小份，将冰激淋球包进去！

是不是超级简单！大家可以动手试试看！招待好友也是很不错的~

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